步骤_烧卖的做法(烧卖的做法)
来源：网络 作者：丧命之徒 更新 ：2023-05-19 11:52 美食百科
简介:每天都要为家人准备早餐，家人想吃烧卖，今天我就做了这烧卖当早餐。烧卖里的糯米营养丰富，为温补强壮食品。猪肉也含有高蛋白，两者搭配在一起做出来的烧卖特别鲜美，很好吃糯糯的香香的。
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
食材
主料:
糯米:500g
鲜香菇:100g
猪肉糜:150g
辅料:
油:适量
盐:适量
老抽:少许
步骤:
1.糯米 鲜香菇肉糜
2.鲜香菇洗净切成小丁，糯米洗净用水浸泡2小时
3.蒸锅内放水，水煮开放入糯米蒸45分钟
***分钟后糯米成透明状就好了，放凉备用
5.起油锅加热
6.放入肉糜煸炒3分钟
7.然后放入香菇煸炒2分钟
8.再放少许盐煸炒
9.最后放少许老抽
10.把放凉备用的糯米倒入锅内煸炒均勻
11.加少许盐煸炒
12.再放少许老抽翻炒
13.这就是烧卖馅
14.取烧卖皮放上馅
15.包成花瓶状
16.蒸锅里放水煮开
17.放入包好的烧卖蒸5分钟
18.5分钟后烧卖熟了出锅放凉
小贴士
糯米放在水里浸泡时间越长，做出来的烧卖就更好吃
- END -
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