炒鸡的4种做法?家常炒鸡怎么炒美味-炒鸡的做法大全
来源:网络 作者:花瓣の花的语言 更新 :2023-06-07 17:02 美食百科
关于家常炒鸡怎么炒美味,炒鸡的4种做法的介绍
一、炒鸡的做法大全:秋葵炒鸡丁
黑胡椒适量,料酒,淀粉少许,生抽,橄榄油,盐,辣椒酱适量。秋葵300克,鸡胸肉200克,
1.将鸡肉切丁,加入黑胡椒粉,料酒和淀粉抓匀,腌制20分钟; 2、秋葵洗净后加入少许盐揉搓去绒毛,然后切丁待用; 3、锅中倒入少许油烧热,放入鸡丁,中火翻炒至变色; 4、锅中倒入橄榄油,烧至5成热,加入腌好的鸡丁,中火翻炒至变色; 5、锅中倒入秋葵丁,翻炒后加入少许盐,倒入生抽,加入辣椒酱翻炒均匀即可。
二、炒鸡的做法大全:嫩姜炒鸡块
食材准备
嫩姜2块,鸡肉适量,黑木耳少许,生粉,啤酒,红烧酱油,糖适量。
方法步骤
1.将新鲜的姜刮去外皮,洗净后切成薄片,木耳泡发撕成小朵;
2.鸡洗净后切块,加入生粉拌匀,腌制20分钟,锅中烧热油,倒入鸡块炒至变色;
3.然后加入黑木耳,姜片翻炒均匀,倒入啤酒,加入红烧酱油和糖炒匀入味;
4.待汤汁收浓,入味以后即可出锅。
三、炒鸡的做法大全:家常炒鸡
食材准备
鸡腿400克,油盐适量,料酒适量,生姜少许,青椒,干红辣椒,豆豉,淀粉,白糖适量。
方法步骤
1.鸡肉斩成小块,码放到容器,加入料酒,盐,葱段,姜片待用;
2.加入适量的酱油,少许淀粉拌匀后腌半小时,青椒摘洗切段;
山东炒鸡怎么做,山东炒鸡的地道做法
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