自制布丁的做法(怎么做布丁)
来源:网络 作者:病娇の爱 更新 :2023-06-01 14:39 美食百科
自制布丁的材料
鸡蛋黄:2个
绵白糖:50g
qq糖:50g
鲜牛奶:240
自制布丁的做法图片步骤,怎么做自制布丁好吃?
第1步:准备食材
第2步:小火炒白糖
第3步:糖炒到这样加点水
第4步:注意哦,加开水继续炒。
第5步:炒好倒入碗中,凉凉放入冰箱备用。
第6步:2个蛋黄搅拌均匀
第7步:放入牛奶继续搅拌均匀。
第8步:放入qq糖
第9步:把搅拌好的碗放到笼屉上
第10步:水开后继续搅拌,不要偷懒,一旦凝固就白忙活了。
第11步:搅拌均匀后倒入炒好焦糖的小碗中
第12步:凉一下,放入冰箱。2个小时后可以食用。
上笼屉蒸的时候,注意水温变化,水开后要不停搅拌。避免成脑状。
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