大列巴的做法(烤箱做大列巴的家庭做法)

1.1先把干小麦面粉、酵母菌、盐、糖混和翻拌。

2.2所有食物。

3.121在混和的粉剂里引入牛乳和冷水合成面糊[面糊，汉语词汇，拼音为miàn hù，指用面粉加水调成的糊状物等。]。

4.212.......

5.*终添加鲜奶油[鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。]揉至面糊儿滋养光洁才行。

6.把洗脸盆[洗脸盆（拼音为：xǐliǎnpén，英文为：washbowl、washbasin），是一种用来盛水洗手和脸的盆具，也是人们日常生活中不可缺少的卫生洁具。]罩上保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]刚开始基本发醇。

7.发醇大概二倍大取下。

8.基本发醇好的面糊儿以坍塌不反弹为*好是。

9.随后把面放进砧板上排气管搓成团儿。

10.用直徑25公分圆磨具一个，把揉好的面糊儿放到磨具里边做*终发醇。

11.发醇至二倍大就可以。

12.事前制做好面糊放凉。

13.在*终发醇好的吐司面包[吐司面包 吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。]胚料上匀称的涂上一层面糊。

14.温度控制事前加热5分鐘，用左右火180度的溫度烤制，烤制時间大概在40分钟。

15.烧熟后稍晾倒膜就可以。

看完了网编的详细介绍，您是否早已淌口水[淌口水，读音 tǎng kǒu shuǐ，汉语词语，指从嘴里滴下或流出口水。]？这道大列巴美味可口，爱吃的盆友赶紧亲自去试着一下，你一定能获得成功。

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