玉米粉的多种做法_玉米粉的做法大全

苞米[苞米即玉米。]是我们经常吃的杂粮之一，而玉米面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]的口味相比苞米而言要略微差一些，跟小麦面粉的细致对比，玉米面粉要不光滑多了，但是也拥有它与众不同的口味哦。

玉米糊[玉米糊是一道美食，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤。]。将玉米面粉事前用小量水拌和成粘稠，不必有颗粒物[颗粒物，又称尘，气溶胶体系中均匀分散的各种固体或液体微粒。]，要搅细腻些。在锅中续水，烧开，将调好的玉米面粉倒进锅中，而且不断地用筷子顺着一个方位拌和，直至原来的冷水变为黄灿灿的玉米糊。能够立即服用，还可以将事前炒好的鲜笋肉沫荸荠倒进玉米糊，放盐、鸡精就可以。

苞米玉米饼[玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。]。玉米面粉放水、小量小麦面粉、生鸡蛋、糖搅拌成粘稠，不必变稠也不必太稀。锅中下油，烧至五成热时要汤勺舀一勺玉米糊倒进锅中，摊成玉米饼，煎至双面略微一些发黄就可以。

苞米陷饼。将玉米面粉与小麦面粉1:2混和，放水合成面糊，揪成包子皮后擀包包饺子馅[饺子馅（filling for dumplings; stuffing）是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。]儿制成陷饼。锅中下油，将烙饼煎至双面略微一些发黄就可以。

玉米饺子。将玉米面粉与小麦面粉1:2混和，放水合成面糊，揪成包子皮后擀包包饺子馅儿制成水饺。锅中续水，烧开后放入水饺，添三次凉水，再度烧开后捞起来就可以。

玉米粥[玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。]。玉米面粉先自来水调均匀，不必有颗粒物。稻米清洗后煮开开，将玉米面粉倒进，另外用筷子不断沿一个方位拌和，搅拌后再度烧开，就可以熄火服用。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫玉米面粉，我们了解玉米面粉不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃玉米面粉有益于我们的身心健康，上文我们详解了玉米面粉的多种多样作法。

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