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牛轧糖怎么做(自制牛轧糖)?

来源：网络作者：青苹果更新：2023-03-29 10:25 美食百科

牛轧糖怎么做(自制牛轧糖)?

今天食品百科网给各位分享牛轧糖不用油纸用什么的知识，其中也会对牛轧糖怎么做(自制牛轧糖)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

牛轧糖怎么做

牛轧糖的做法

做牛轧糖要用到黄油，没有的话可以用食用油代替吗

糖果不用买自己动手，量大料足甜度适中，不用黄油也能做零食

软牛轧糖怎么做

牛轧糖（简单）怎么做

牛轧糖制作教程

怎样在家里做牛轧糖

牛轧糖怎么做?

如何做牛轧糖的比例

牛轧糖配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。做法：1、首先将花生米烤熟，或者可以买现成的熟花生米；2、用刀切花生米，不要太碎，基本每个花生米横一刀；3、电饭煲或者不粘锅都可以，开煮饭档，先放黄油，融化后再放棉花糖，划圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，并且棉花糖中的气泡排出，放入奶粉，继续搅拌。3、放入切碎的花生米，搅拌均匀，搅拌完毕，放入不粘方烤盘，用刮刀弄平，表面实在弄不很平，压扁就可以了。4、等到差不多凉了，还带一点温时从烤盘取出，倒扣取出，反面很平整；5、切长条，再切小块，包上糖纸，装进可爱包装袋，完工。