椰蓉糯米糍怎样做(包好的糯米糍在椰蓉中滚一下即可)
来源：网络 作者：坠落月亮湾 更新 ：2023-02-22 00:37
将水放入粘米粉中，搅拌成糯米团。将糯米团放入蒸锅中蒸15-20分钟。将黑芝麻磨成粉末，加入糖和熟猪油生成团。将黑芝麻馅分成均匀的陷料。糯米团煮熟后取下。取一小块糯米团，挤压扁平，放入黑芝麻馅中心，边缘揉搓。把包好的糯米糕滚进椰子里。
椰子糯米糕怎么做？
主料
粘米粉，椰子，黑芝麻
辅材
猪油，白糖
椰子糯米糕的做法：
1.在粘米粉中加入少许温水搅拌均匀，搅拌成糯米团预留；
2.将拌好的糯米团放入锅中，蒸15-20分钟，煮熟；
3.用搅拌机将黑芝麻磨成粉末，然后加入糖和熟猪油生成团；
4.将黑芝麻馅分为大小均匀的陷料；
5.糯米团煮熟后取下，放凉；
6.取一小块煮熟的糯米团，挤扁，放入一颗黑芝麻馅心，收边，揉圆即可；
7.将包好的糯米糕滚入椰子中，椰子糯米糕就完成了。
小提示：
蒸出来的糯米面糊比较沾手，为了更好的操作，可以在手里抹一点油。
- END -
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