腊排骨的4种做法?家常腊排骨怎么做好吃-腊排骨
来源：网络 作者：败北 更新 ：2023-06-07 17:18 美食百科
关于家常腊排骨怎么做好吃，腊排骨的4种做法的介绍
一、腊排骨怎么做好吃：豉香蒸腊排骨
香葱，剁椒少许，豆豉适量
腊排骨适量，小米辣
1.将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟; 2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒;
3.然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花;4、然后在淋上一勺热油即可。
二、腊排骨怎么做好吃：腊排骨炖土豆
食材准备
腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒适量，清水适量。
方法步骤
1.将土豆洗净切块待用，腊排骨剁成小块待用;
2.锅中放入足量清水，放入剁好的排骨，大火烧开后捞出排骨洗净;
3.另起锅，放入排骨，加入清水，姜蒜，花椒，辣椒，大火烧开;
4.然偶转为小火炖1小时，加入土豆炖煮土豆熟软即可出锅。
小贴士
腌的腊排骨一般不用另外加盐，熏过的排骨更要清洗干净。
三、腊排骨的做法
食材准备
排骨适量，盐，花椒适量，甜面酱适量。
方法步骤
1.将排骨放在阴凉处，晾一天，让血水流出;
2.锅烧热，放入花椒和盐，炒热待用;
3.将盐和花椒均匀的抹在排骨上，然后悬挂阴凉处;
4.晾至一周左右，取下抹上一层甜面酱，然后再挂上，晾1个月左右即可。
小贴士
腌腊排骨的时候可以同时制作一些腊肉。
四、腊排骨怎么做好吃：腊排骨藕汤
食材准备
腊排骨3根，葱段，姜片，藕，西红柿5个，白醋，料酒，红枣，芹菜适量。
方法步骤
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