虱目鱼的3种吃法_虱目鱼的做法大全(虱目鱼的做法)
来源：网络 作者：假装 更新 ：2023-06-01 14:14 美食百科
虱目鱼料理多变化，像是煮虱目鱼肚粥、虱目鱼汤等料理。3种虱目鱼肚美味吃法：电锅蒸虱目鱼一锅到底、烤箱烤虱目鱼一键ok，还有煎虱目鱼肚技巧，如何煎鱼不爆油？既简单，而且保有鱼肉新鲜口感，快速将美味菜肴端上桌！
蒸破布子虱目鱼图。
吃法1：电锅蒸破布子虱目鱼的做法
做法
1.将虱目鱼肚、破布子、葱段、姜片放入盘中，加水盖过鱼
2.盘子放入内锅，外锅一杯水，按下开关
提示
1.跳起后多焖10秒可让鱼肉更加入味
2.破布子提味，鱼肉更甘甜爽口
3.也可用腌凤梨、豆豉，变换口味
烤虱目鱼肚图。
吃法2：烤箱烤虱目鱼肚的做法
做法
1.虱目鱼抹上薄薄盐巴
2.放入烤箱以180度烤约30分钟即可
提示
1.鱼皮向上较不易沾黏
2.免翻面、少油烟
3.简单调味凸显鲜嫩虱目鱼肚
香煎虱目鱼肚图。
吃法3：香煎虱目鱼肚的做法
做法
1.吸干鱼肉表面水份
2.热油后,鱼肚朝下煎香
提示
1.让鱼肚朝下，油脂释放，不爆油
2.中小火慢煎至金黄再翻面
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