梅香咸鱼炒矮瓜的做法(矮瓜)

来源：网络作者：依靠１棵草っ更新：2023-06-01 13:36 美食百科

矮瓜

矮瓜茄子 10条（洗净对半切条段后焯油）、梅香咸鱼半条（取肉剁碎）、蒜茸 1颗（大小10瓣）、老姜 5-6片（切丝）、食油、酱清

梅香咸鱼炒矮瓜的做法(矮瓜)

热镬烧油文火煸香蒜茸姜丝和梅香咸鱼碎。倒入焯油后的矮瓜条段旺火翻炒不过3分钟熄火。淋少许酱清翻拌均匀提味即可盛入盘。

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