石灰水蒸蛋的2种做法?家常石灰水蒸蛋怎么做好吃又补钙(石灰水蒸蛋)
来源：网络 作者：鬼眼 更新 ：2023-05-25 14:38 美食百科
关于家常石灰水蒸蛋怎么做好吃又补钙，石灰水蒸蛋的2种做法的介绍
一、家常石灰水蒸蛋
开水450ml，生抽、麻油1匙，葱花少许
生石灰5克，盐少许。
1.将鸡蛋打散入碗中，边搅边加点盐;2、用开水将生石灰化开，晾凉待用，蒸锅中开始烧水;
3.将石灰水倒入鸡蛋中搅匀后放入水开的蒸锅中;4、中火蒸12分钟，关火后焖一会，取出后加入麻油，生抽和葱花即可。
小贴士
要将石灰粉用水化开，取澄清石灰水。
二、关于石灰水蒸蛋
石灰水蒸蛋是流传下来的土方法，这道菜是用来补钙的，这个用来蒸蛋的话吃一点一般没有什么没问题，不过别吃太多，另外就是要清楚是否需要补钙，如果不需要，钙太多了也是不太好的。
三、石灰水蒸蛋
食材准备
鸡蛋3个，石灰蒸蛋粉少许，油盐少许，豆豉，酱油，葱花少许。
方法步骤
1.锅中烧开水，放入石灰和盐，烧开后晾凉待用;
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