吃薯片的危害_薯片的危害

导致肥胖

市面上所出售的薯片在经过油炸之后，所含的水分会降到只有2%左右，而油的含量则会高达40%。所以薯片是完完全全[【解释】指全部、彻底。]的高热量高油脂的食品，食用过多自然会导致肥胖。

致癌

土豆在高温油炸下产生了一种名为****的物质，而这种物质是会致癌的。在日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中，我们基本会通过饮水接触到该物质。但是薯片中该物质的含量远远超出了饮水中该物质所允许的*大含量，因此经常吃薯片可能会增加患癌的风险。

营养不良[营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。]

土豆本身含有人体所需的多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，但是在经过油炸之后，里面的大部分营养都受到了破坏。所以长时间食用特别是小孩子[《小孩子》是由美国作家佩罗塔创作的，夏思横翻译的一部图书、文学家校友类作品，于2009年5月1日由作家出版社出版。]吃过多的薯片，是不能获取足够的维生素的，并且薯片也会给他们造成饱腹感，让他们不爱吃饭，进而导致营养不良，影响发育。

影响食欲

薯片中会有食品添加剂[添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。]，使薯片吃起来更美味。而香精和糖精就是其中一种。食用过量的糖精会使肠胃中的消化酶[消化酶（digestive enzyme ）：参与消化的酶的总称。]分泌不正常，从而导致消化以及吸收能力的减弱，影响食欲。

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