教你怎么样吧奶豆腐制成美味佳肴?6种奶豆腐的做法大全(奶豆腐)

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奶豆腐的简单做法一

草莓450g、蛋白2个、鲜奶1杯

奇异果1个、炼奶少许

盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴

嫩豆腐1块

1.将草莓.豆腐.蛋白.鲜奶放搅拌机内拌匀取出。

2.混和调味料。放入碟内上层饰以草莓及奇异果。

3.放进微波炉高火约3mi。

做法二

材料

面粉100克，黄油40克，鸡蛋1个，糖2大勺，内脂豆腐250克，淡奶油50克，柠檬汁半个柠檬，糖适量。

做法

1.黄油软化，加入面粉，搓成米粒状。一点点加入鸡蛋，揉成面团。成团即可，不可过份揉它。

2.把面团放入保鲜膜，松弛1小时。

3.擀成面皮，辅入派盘，整理一下形状，去掉多余的面皮。在上面扎上小孔，以免烤的时候鼓起。

4.烤箱预热180度，烤25-30分钟。家常菜创意食谱---钢琴奶豆腐

做法三

材料

奶豆腐、青椒、洋葱、青辣椒、根葱、姜蓉、蒜蓉、粘米粉、粟米粉、盐胡椒粉、酱油、黑醋/红醋/白醋、白糖、辣椒粉、水。

做法

把奶豆腐切块后，裹上裹粉，锅里热上2寸油，把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。

把其他的材料都准备好，把刚刚炸奶豆腐的油盛起，锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉，蒜蓉，和葱白。

加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。

倒入酱汁，煮滚，稍微浓稠之后，倒入青椒块和奶豆腐，翻匀至所有材料都裹上酱汁。撒上葱花，就可以起锅了。

做法四

材料

牛奶豆腐、冻豌豆、型番茄、洋葱、小青椒、姜蒜蓉、桂皮、丁香、酸奶、芫荽粉、番茄酱、孜然、孜然粉、辣椒粉、姜黄粉、印度五香粉、盐。

做法

把番茄，洋葱，姜蒜蓉，辣椒和洋葱搅拌成糊状。然后把奶豆腐切块，稍微煎黄。另外一口锅里加入2大匙的食油把丁香，桂皮和孜然加入煸炒香。把番茄糊倒入煮干至边上稍微泛出红油。

这个时候加入除了Garam masala和番茄酱之外的所有调味料。

把材料煸炒均匀。然后把酸奶和1杯水混合，倒入锅内，煮滚。加入奶豆腐稍微煮2分钟，加入Garam masala和番茄酱。再煮3-5分钟。加入豌豆，熄火。

好吃的Matar Paneer，可以配面饼也可以配米饭吃。

做法五

材料

方包、黄油、薄荷沾酱、奶豆腐、番茄几片装饰用。

做法

把奶豆腐切成2mm厚的长条状，面包抹上黄油，抹黄油的那一面向外。

把面包放到三文治机(或mini grill)上，把奶豆腐摆好，抹上沾酱。

盖上另外一块面包，也是黄油部分向外。烤烤成表面金黄色，就好啦!

蛋白质和碳水化合物都有了的素食早餐!

做法六

材料

嫩豆腐、草莓450克、蛋白2个、鲜奶1/4杯、奇异果1个、炼奶少许、盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴。

做法

1.草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和，调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

2.出后倒去水分，淋上少许炼奶。小诀窍可放冰箱冷藏，口感更加。

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