百度贴吧最火的10个吧是哪些(百度贴吧哪个贴吧最火)?

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百度贴吧最火的10个吧是哪些

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怎么做鸡蛋仔

适合12+宝宝的鸡蛋仔

鸡蛋仔用传统的制作方法（非电热的机器）怎样才能做到香脆可口

材料：白砂糖80克鸡蛋100克清水100克玉米油50克辅料低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克鸡蛋仔的做法步骤1.将低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用2.白砂糖80克鸡蛋100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发3.接着将清水100克玉米油50克中的清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打匀4.接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀5.将步骤1中的粉类一次性倒入，用蛋抽将其拌匀后静置15分钟6.将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油7.用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒满即可8.合上模具后，翻一下面，加热30秒9.接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟10.关火后将其取出，喜欢卷一下的要趁热卷，依次将面糊制作完成即可小贴士注意事项：鸡蛋仔取出后，要放在晾架上晾2分钟左右，这样散一下热气和水蒸气再吃，口感才外酥脆、内柔软

香港鸡蛋仔怎么做？配方比例是多少？

1、具体做法如下，配方比例是：低筋面粉100克，生粉20克，泡打粉4克，牛奶100克，植物油25克，鸡蛋70克，糖40克。2、做法1）将所有材料混合，电动打蛋器低速搅拌一分钟，倒入量杯，冰箱冷藏两小时。2）模具预热，倒人蛋糊。蛋糊不要倒太满，防止膨胀会溢出来。3）倒好后就立即翻面再在火上烧，约一分钟左右，正反面都要烧,两面金黄即可。4）放晾网。如果有电风扇吹一下再吃,一分钟后再吃，还可刷料吃。3、小技巧1）所有材料混合均匀，静置一会儿。2）模具烧热，如果害怕粘，可以在模具里先刷一点油，这个用于首次倒面糊时操作，做过一个之后，可以不用再刷油。3）刚烤好是热的，然后用电风扇一吹，就立即变凉才会很脆。里面的小球是松软的，所以外脆内软，要吃的时候，就赶紧吃，因为放的时间过长会容易里外都变软了。

鸡蛋仔配方

鸡蛋仔是什么材料做成的？

鸡蛋仔怎样做才会外脆外内软

材料: 低筋粉---5安士发粉(泡打粉)--1-1/4荼匙吉士粉---1汤匙木薯粉(或生粉)--1安士鸡蛋---2只糖------5安士淡奶----2汤匙清水---5安士生油---2汤匙做法:1. 将低筋面粉、泡打粉、木薯粉 + 吉士粉一同筛匀。2. 鸡蛋和砂糖打匀。3. 淡奶和清水加入(2)的蛋液中打至起泡。4. 将(3)之蛋液分几次加入(1)的粉料中，打匀成顺滑无粒的面糊， 最后加入生油拌匀; 打好之面糊静置发酵1小时。5. 鸡蛋仔模内涂上一层薄油。6. 模具2面都要先烧热。7. 将已发酵好(4)的面糊倒入一面模具至9成满，合上另一面鸡蛋仔模 后要马上反转并摇数下，让面糊均匀地分布。8. 将鸡蛋仔模用中慢火底面各烧约2分钟至金黄即成。最重要当然要有图示的「鸡蛋仔模」，不要想成头一两次就成功，慢慢尝试，祝好运鸡蛋仔做法：鸡蛋仔模具中加鸡蛋和糖搅溶，加入面粉、粟粉、发粉搅匀，加入淡奶和水搅拌均匀后静置 30 分钟； 将鸡蛋仔机模型底面两面烧热，扫油后注入粉浆；盖上盖，将模夹紧反转，用中火底 面各烧 1-2 分钟至 鸡蛋仔离模及熟透即可，请采纳

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