苦竹笋有哪些功效和作用?苦竹笋的功效和作用

一、苦竹笋[竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。]

苦竹笋，中草药名称。为禾本科植物苦竹Pleioblastusamarus(Keng)Kengf.的嫩苗。遍布于江苏省、安徽省、浙江省、江西省、福建省、湖北省、湖南省、四川、贵州省、云南省等地。具备清热**除烦，去湿，利湿之作用。常见于热症[释义词目：热症 拼音：rè zhèng 基本解释： 热病。]渴不欲，寒湿黄疸，小便不畅，脚气。

二、作用

清热**除烦，去湿，利湿。

三、主冶

热症渴不欲，寒湿黄疸，小便不畅，脚气。

四、苦竹笋的吃法

苦竹笋，有些人可能觉得生疏，有些人也许吃过一次就害怕再吃完。实际上，素炒苦竹笋真的是一道美味佳肴[上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。]（本人口感不一样，有些人也许确实接纳不上）。

说白了，苦竹笋自然是苦的，并且十分的苦，比茄子还苦，嘿嘿。苦竹笋一般比平时的野春笋要粗。苦竹笋怎样炒呢：

1.钟爱苦竹笋味儿的人，一般拔来后，剥了外壳，立即就切了炒。

2.有一种方式还可以让苦竹笋除掉一点苦，但不可能彻底上年了，更何况彻底除掉了苦涩味就促进这家常小菜原本的味儿了。放到水里漂，越放久，苦涩味越淡，可是得留意溫度了，溫度较高得话就不可以在水中漂长时间了，時间久得话会霉变的。

3.一般素炒就可以了，吃辣椒的人能够添加融入的朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]。

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