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鱼怎么做好吃(鱼怎么做好吃又简单家常的视频)?

来源：网络作者：鬼偶更新：2023-04-21 15:46 美食百科

鱼怎么做好吃

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

怎么把鱼做的好吃?

炸这个鱼我从来没开过膛，也不知道做错没

鱼怎么做好吃

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。

鱼怎么做好吃？

可以做一道红烧鱼，这是用鱼制作的一道红烧闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。成菜红亮、滑润、鲜嫩和肥美，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作红烧鱼。红烧鱼的食材：鲫鱼1条，葱、老抽、生抽、白糖、鸡精、盐、芹菜、生姜、辣椒、大蒜、料酒、花生油、生粉各适量。红烧鱼的做法：1、鲫鱼去鳞片洗干净，然后再用刀在鱼两面上割五条伤口，摸上盐及涂上生抽，腌制五分钟。2、姜洗净分两份，一份切成片，一份切成条。3、辣椒切成小段，葱切成段，芹菜切成两厘米一段叶子不要，大蒜切成小块。4、热锅冷油，加入之前切好的姜片，再把鱼放进去。大火炸2-3分钟，然后再转小火炸2-3分钟，在这期间鱼要不断翻转。5、炸好之后鱼锅，放入之前切好的姜条、大蒜、芹菜放入锅中炒2分钟，之后再放入老抽、糖、料酒，最后把鱼放进去煮2分钟。6、汤汁差不多的时候放入鸡精及葱，然后再出锅。食用价值：1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。