海南椰子饭是怎么做的(海南椰子饭的做法大全窍门)?

来源:网络 作者:栀蓝  更新 :2023-04-17 11:31   美食百科  

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海南椰子饭是怎么做的(海南椰子饭的做法大全窍门)?

海南椰子饭是怎么做的

海南椰子饭的做法 海南风味饭食。经对民间制法的改进和提高,已成为宴席佳品。传统的作法是:将煮熟的米饭和炒好的虾仁、虾米、湿菇粒、叉烧粒等原料倒入锯开的椰壳中,加盖,上笼蒸约2分钟即可上席。改进后的作法是:将浸泡好的糯米和椰浆倒入锯开的椰壳中,加盖,上笼蒸两个半小时即可。这种作法使用原料少,保持了原汁**

椰子糯米饭的做法步骤图,椰子糯米饭怎么做

用料 糯米适量老椰子干2个椰子糯米饭的做法 用带齿子的刀开盖椰子糯米饭的做法 步骤1放入适量的糯米浸泡一个晚上放电饭煲隔水蒸40分钟椰子糯米饭的做法 步骤2蒸好后切块摆入盘中!

椰子饭怎么做好吃

主料椰子1个糯米80克辅料白糖适量步骤1.糯米用清水洗一下,浸泡四五个小时。2.椰子削去上面的青皮。3.在中间开个口子,倒出一部分椰汁。4.糯米中的水倒掉。5.在糯米中放点白糖拌匀。6.放入清洗过的枸杞。7.拌匀。8.将糯米放到椰子中。9.如果椰汁没有淹没糯米,再倒点椰汁,直到淹没糯米为止。10.盖上盖子。11.放到锅中蒸三四个小时。12.蒸好后的椰壳很好切,切开,就可以享用美味啦。

用椰子壳能蒸米饭吗?

材料椰子 一个 ,糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量.做法1. 将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米2. 糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡3. 用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用4. 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口5. 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水6. 椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉7. 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开8. 椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整

椰子蒸饭的做法步骤图,椰子蒸饭怎么做好吃

做法1. 糯米淘净放入锅中,将椰子劈开或者从蒂部往下约三分之一处锯开,把椰子水倒出,然后将椰肉刨茸(注意,不触及黑皮),留下完整椰壳和一薄层椰肉待用;然后将榨干椰子肉里的椰子油,将椰子油放着备用。另外用水的泡湿冬菇、叉烧分别切粒;火腿剁茸;虾米用清水浸软;虾仁(腌制过)飞水、拉油2. 热锅,下鸡油,放蒜茸爆香,落鲜椰茸略炒,倒入大米炒匀,装入瓦罉内,加适量清水煮成饭,取出待凉。3. 热锅,下鸡油,将饭倒入略炒,再放入虾仁、叉烧粒、虾米、湿菇粒、味精、精盐炒匀,分别装入两只椰壳中(填满)加盖,上笼蒸约2分钟,趁热上席。4. 将去掉外壳的椰子的水倒出来5. 把已经淘洗干净的糯米一点点装进椰子里,糯米的数量约为椰子容积的一大半6. 把椰子水倒回去,加少许猪油、食盐、胡椒粉拌匀7. 上蒸茏蒸上半小时即可

用椰子壳能蒸米饭吗?

材料椰子 一个 ,糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量.做法1. 将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米2. 糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡3. 用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用4. 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口5. 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水6. 椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉7. 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开8. 椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整

关于美食的成语大全

狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。一、狼吞虎咽白话释义:狼在吞食食物,虎在咽下猎物。出处:《官场现形记》:“不上刻工夫;狼吞虎咽;居然吃个精光。”朝代:清作者:李宝嘉二、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。出处:·《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”朝代:明作者:朱之瑜翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。三、余味无穷白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”朝代:近代作者:刘斯奋翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!四、大快朵颐白话释义:指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。出处:《周易·颐》:“舍尔灵龟,观我朵颐。”朝代:周作者:姬昌翻译:你自己放着大量财物,还来窥伺我的衣食。五、饥不择食白话释义:饿极了的时候,就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。出处:·《五灯会元·天然禅师》:“士曰:‘饥不择食。’”朝代:宋作者:释普济翻译:这位先生说:饿极了的时候,就不挑拣食物了。

椰子油米饭的做法步骤图,椰子油米饭怎么做

用料 大米 2杯 麦罗氏椰子油 1勺 水 适量 椰子油米饭的做法 取一勺椰子油加热融化,可微波或隔水加热大米正常洗净加入水和融化的椰子油静候出锅,懒人的做法

芒果椰汁花米饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料 花米饭 100g 淡椰浆 50ml 白砂糖 20g 盐 一小撮 芒果 1个 芒果椰汁花米饭的做法 花米先用水冲一下,然后泡上20-30分钟用纱布包起来,放上蒸锅蒸20分钟直到蒸熟。把蒸熟的米饭添到小碗中,加入椰浆和白糖和一小撮眼拌匀。把拌好都饭倒扣在盘子里,芒果切片后摆在旁边。就可以了。多的椰浆淋上去。

椰浆饭怎么做

食材用料:米2杯 椰浆100ml 水适量 盐少许 柠檬草2棵 姜适量相克食物 小鱼干250g 荷包蛋2颗 菜谱做法:1.柠檬草,可以在中和华新街南洋观光美食街买得到2.将平时煮饭的水量二分之一换成椰浆,搅拌均匀放入电锅内烹煮(电子锅可)。例如:若平时煮饭的比例是两杯米:两杯水,则变成两杯米:一杯水:一杯椰浆。*可依个人喜好调整比例。3.将小鱼干洗净沥干。沙拉油热锅后用慢火后将小鱼干炸至酥脆。4.等到小鱼干变金黄色后即可捞起。5.大概15分钟过后,香喷喷的椰浆饭就好了!

海南椰子饭是怎么做的(海南椰子饭的做法大全窍门)?

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