贺州美食有什么好吃的?贺州美食排行榜
来源：网络 作者：蓝廷 更新 ：2023-04-15 00:36 美食百科
1.瑶族烟熏腊肉：是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。
2.产品特性瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的健康腊肉具有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点，使人流连忘返。
3.信都三黄鸡：三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。
4.三黄鸡个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩，肌肉结实，味美可口，香而不腻，尤适合制成“两广”人喜吃的著名传统佳肴白切鸡。
5.素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。
6.信都三黄鸡的特点是肉厚而嫩滑，皮脆而骨软，入口骨肉自然分离，最适宜作两广人爱吃的“白斩鸡”。
7.菜酿：菜酿还具有地域特色，如大宁的豆腐酿，必须是用宁江水制作的豆腐才别具风味。
8.传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐石，祖传大宁豆腐的加工方法是：用宁江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后，再用取自宁江的巨石重压。
9.加工出来的白豆腐经野油茶油急煎成四方块的油豆腐，大大方方，色泽内白外黄，肉白嫩滑，人称“金包银”，据说是封建社会朝庭的贡品。
10.每缝喜庆佳节，大锅大锅的大宁豆腐酿香飘十家，令人垂延欲滴。
11.黄田扣肉：贺州的扣肉属黄田最有名，是用芋头和五花肉做的。
12.黄田扣肉和众不同的是“双扣”，即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。
贺州美食- END -
紫苋菜有什么作用?紫苋菜
补充营养紫苋菜[苋菜 （Amaranthus tricolor），又名雁来红、老少年、老来少、三色苋， ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色...
打碗花的作用与功效_打碗花
打碗[打碗、同州梆子、西府秦腔、汉调桄桄及汉调二簧等剧种演神庙会戏时常用的打鬼特技。]花的功效与作用【性味】...
豆瓣酱的作用与功效_豆瓣酱
*忌人群高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张...
卵磷脂的副作用_软磷脂的功效和副作用
一、卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]的副...
糙米粥的作用与功效_糙米粥
提高人体活力和免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损...
金丝小枣的作用与功效_金丝小枣
比如说金丝小枣[金丝小枣，Ziziphus jujuba，鼠李科枣属的一种植物。]可以起到降低血压和降低胆固醇的效果，因为金丝小...
傅艺伟封神榜86版演员表？(傅艺伟封神榜86版演员表大全)
今天食品百科网给各位分享封神榜土行孙扮演者86版的知识，其中也会对傅艺伟封神榜86版演员表？(傅艺伟封神榜86版演员...
羊肺的营养价值有哪些?羊肺的作用与功效
一、羊肺[羊肺为羊科动物山羊或绵羊的肺，动物形态详羊肉条。]的营养价值羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每...
八角的作用与功效?八角是什么
八角是什么八角也就是我们通常所说的大料，一般有八个角，瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲，是八角树的果实，为八角茴香的...
燃气烤炉原理_燃气烤炉简介(燃气烧烤炉原理图)
燃气烤炉今天食品百科网给各位分享液化气烤箱使用方法的知识，其中也会对燃气烤炉原理，燃气烤炉简介(燃气烧烤炉原理...
