沙拉怎么做(家庭沙拉的做法大全)?

沙拉[沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。]怎么做

水果沙拉，需要准备一些[词目：一些拼音：yī xiē基本解释：[a number of;a little of;some] 几个；若干-yixie]沙拉酱[沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。]，橙子，火龙果[火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo]，甜瓜，西瓜，先把橙子，火龙果，甜瓜，西瓜清洗干净，然后把皮去除，切成块状，放到盘子里面，表面挤上一些沙拉酱就可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]吃了。

薯片牛油果[牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。]大虾沙拉，需要准备牛油果，**薯片，青芥末，沙拉酱，虾仁，芒果，黄瓜，牛油果里面的肉取出来切成丁状，虾仁先煮熟，然后虾壳剥掉。芒果果肉以及黄瓜全部都切丁，虾仁留一些做装饰，其它的也全部都切成丁状，所有的材料放到一个大碗里面，可以直接用沙拉酱以及青芥末搅拌均匀来吃，如果想要更加健康一些，就可以用浓稠的酸奶[酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。]和芥末搭配一起做，味道也是非常不错的。

蔬菜沙拉怎么做

制作蔬菜沙拉需要一些苹果醋[苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。]，糖，生抽，白糖，鸡蛋，花生，番茄，苦菊，材料全部都准备好，先把花生米[花生米是一种坚果，是指去掉花生壳的花生仁，属于绿色原生态食品。]放到冷油锅中，慢慢的开始炸，过一会儿花生的香味就会出来，颜色也会变得比较重，用小火炸两分钟左右，已经炸熟的花生米把油过滤掉，然后放凉会变得非常脆，准备一个碗，里面加入清水，苹果醋，糖，生抽，白糖，混合搅拌均匀，锅里面再加入一些香叶，香菜，香葱，开火煮三分钟，时间到了以后就关火，把香叶香菜香葱捞出来，把凉菜汁放到一边晾凉，鸡蛋清洗干净煮熟切成块状，圣女果洗干净切滚块，苦菊清洗干净根部去除，所有的蔬菜混合放到容器当中，再把已经炸好的花生米放进去，在蔬菜上面洒一些熟芝麻就可以吃了，这款蔬菜沙拉在夏季的时候吃就非常适合，能够让身体免疫能力变得更强，是一款非常不错的消暑食物。

沙拉酱怎么做

制作沙拉酱需要准备植物油，蛋黄，糖粉，白醋，准备一个无油无水的干净大碗，蛋黄打进去，加入一些糖粉搅拌均匀以后就可以加一些油，可以使用玉米油，葵花籽油或者大豆油，也可以使用橄榄油，打蛋器不停的搅打，让蛋黄和油充分的混合在一起，然后再加入适量的醋继续搅打，加醋以后会变得比较稀一些，重新添加一些油，搅打过程当中需要非常有耐心，越搅越浓，等到变比较浓稠的时候再添加一些醋，稀了加油，稠了加醋，这个过程反复进行，一直到醋和油全部添加结束，这样沙拉酱也就做好了，如果不想使用醋，那么还可以用柠檬代替，制作好的沙拉酱，可以添加自己喜欢的味道来吃，是非常不错的。

减肥沙拉怎么做

想要减肥的人就可以制作金*鱼[金*鱼（tuna）是一种大型远洋性重要商品食用鱼。]沙拉，需要准备沙拉酱，芦笋，圣女果，蘑菇，罐头金*鱼，芦笋切成段状，圣女果对半切开，然后把蘑菇切成片状，切好以后用开水焯一下断生，把焯好的材料一起放进碗里面，再加入沙拉酱以及金*鱼搅拌均匀，准备一个碗，先垫上生菜叶，把沙拉倒进去搅拌好，里面含有的氨基酸是非常丰富的，而且还有微量元素以及矿物质，是很健康的食品。

还可以制作杂果酸奶沙拉，需要准备一杯酸奶，奇异果，火龙果以及水蜜桃，香蕉，材料清洗干净把皮去除切成粒状，一起放进碗里面，再淋上一些酸奶，营养价值也非常高，能够达到减肥作用。

还可以制作苹果果仁沙拉，准备一个苹果，适量果仁，酸奶，苹果的核去除切成块状，放在盘子里面，再撒上一些果仁，一些酸奶就可以了，减肥的人群就可以吃一些。

还可以做木瓜沙拉，需要准备一个新鲜木瓜，适量枸杞，果仁，柠檬汁以及蜂蜜，木瓜的皮去除擦成丝，再加入一些柠檬汁，稍微腌制一下，能够把木瓜的涩味给去除，再加入一些蜂蜜搅拌均匀，枸杞以及果仁碎撒在上面就可以吃了。

上面介绍的就是沙拉怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作沙拉，上面这些方法就非常不错，可以起到的功效作用也非常多，适当的吃一些能达到很好的减肥作用，而且还能够补充身体所需要的营养物质，让身体变得更加健康。

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