猴头菇的作用与功效(猴头菇的危害极大)

猴头菇[猴头菇（学名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。]是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，猴头菇是齿菌科[齿菌科真菌地生或生于腐殖质上，世界分布。]菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头蘑”，又像刺猬，故国内外又有“刺猬菌”之称。下面为大家分享猴头菇的功效与作用!

猴头菇的功效与作用

猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

头菇对于轻度失眠不失为较好的辅助**。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动，还应该调整工作习惯培养工作兴趣，以积极的心态投入工作当中去。这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯[甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。]含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;

猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能**癌细胞中遗传物质[遗传物质即亲代与子代之间传递遗传信息的物质。]的合成，从而预防和**消化道[消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于*门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。]癌症和其他恶性肿瘤[肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤，一般所说的癌即指恶性肿瘤而言。];

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠[十二指肠，是人体介于胃与空肠之间的一个器官，十二指肠**长度为20～25cm，管径 4～5cm，紧贴腹后壁，是小肠中长度最短、管径最大、位置最深且最为固定的小肠段。]溃疡等消化道疾病的**令人瞩目[令人瞩目是指使人注视在一个事物、国家、人身上。];

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