红土豆是转基因的吗?红土豆

红土豆是转基因[转基因就是指将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。]的吗

红土豆属于转基因。

红土豆属航天育种的高科技结晶，形状是圆形或者椭圆形[椭圆形是由圆形变成的长圆形，比圆形扁。]，表面光滑，芽眼浅，是我国*新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。红土豆的皮肉全为鲜红或深红***泽鲜艳，因此被冠以红宝石土豆或红玫瑰[《红玫瑰》是陈奕迅演唱的一首歌，由李焯雄填词，梁翘柏编曲，收录于陈奕迅2007年发行的专辑《认了吧》中。]土豆的美名。其除了淀粉含量稍低外，其他的营养含量丰富，有利于人体吸收。

红土豆和正常土豆有什么不一样

1.外观

红土豆像是一个红薯，而且切开来看，里面跟红薯也没有什么差别。实际上它就是马铃薯(土豆)。

正常土豆表皮白色或者**，形状是茎块状或者椭圆形。至于为什么红土豆外皮是红色的，原来这种土豆是来源于叫台湾红的土豆品种，后来经过筛选才培育出来的新品种。

2.口感

红皮土豆与正常土豆相比较不仅做起来比较省时间，而且熟的比较快一些。

红土豆不仅可以炒菜，还可以蒸、煮、烤。口感非常好，现在大部分人都比较喜欢吃红土豆。

3.营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

红皮土豆比正常土豆淀粉的含量高，蛋白质脂肪等干物质的含量也比较高，还含有钙和铁等丰富微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]。

红土豆具有补血护心，****、延衰老、美容养颜、**高血压和心脏病的功效，营养价值十分突出，食**果非常明显。尤其是适合女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件，运行环境支持Android 1.6。]们食用。

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