杏怎么吃?杏子的功效和作用是什么

杏的功效与作用

1.降低胆固醇，杏中含有的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C可以帮助人体降低胆固醇，预防心脏病和很多慢性病的产生

2.美容养颜：杏仁中含有的维生素E可以帮助血液循环，红润皮肤

3.**平喘、滋润肺部：苦杏仁可以**平喘，防止便秘，**咳嗽、肺部难受的问题

4.有助于铁的吸收：新鲜杏子中的维生素C含量高，可以帮助人体对铁的吸收

5.维持血压和平衡体液：杏子中的钾元素和铁是维持神经和肌肉功能的必要营养物质，从而达到维持血压平衡体液的功能

6.润肺、**、通便、止渴

杏怎么吃

1.要挑软杏子吃，且在食用前，要先将杏用盐水进行浸泡，去除自带的**或是残留的药渣

2.杏子表面的绒毛*好也给它剔除干净，*好是剥皮吃，这样既干净卫生也不会因为绒毛对人体的咽喉产生**性的影响，剥皮的时候可以选择用开水烫一下，这样方便。

杏的做法

1.杏子粥

做法：将杏子洗净剥皮后与大米一起熬粥即为杏子粥

功效：营养不良、气虚的人可以常食用

2.杏子酒

做法：将杏子洗净剥皮去核后，按照一定的比例和白酒一起浸泡，大约几个月后即可饮用

功效：口感芳香、润肺**、清热**

3.杏子酱

做法：杏子洗净去皮去核，在锅中加热剁碎，在与白糖一起搅拌，冷却后封存即可

功效：杏子酱中的维生素等微量元素的含量较高，被人体吸收后可以提高免疫力

4.直接食用

直接食用就比较简便，直接将杏子洗净后去皮或是不去皮后食用即可

功效：新鲜杏子的口感较好，而且这样可以大幅度的保存杏子中的营养物质

5.杏脯

做法：将杏子洗净去皮去核后，至于高温下脱水即可

功效：保存时间长，可以口感能够得到保存

吃杏的注意事项

1.不宜与动物肝脏一起食用：动物肝脏中含有一定的铁铜元素，会使杏中的维生素被**，人体吸收不到营养

2.不要与黄瓜、萝卜一起食用：黄瓜和萝卜会使大枣中的维生素产生分解

3.食用杏后不要立即食用高蛋白的食物：海鲜和奶制品是不宜立即食用的，杏中所含的果酸会让蛋白质结块，不易被吸收

4.服用磺胺类[磺胺类药物是叶酸合成抑制剂，由于价廉和对泌尿道、沙眼等病原体感染的疗效而一直被使用。]药物以及碳酸**时不宜食用

5.杏是一种含钾元素过多的水果，当人体在服用安体舒[安体舒（氯氧喹胶囊），适应症为用于乳腺癌、非小细胞肺癌等肿瘤治疗。]通、氨苯蝶啶时，和杏一起食用，会导致钾的含量过高，出现胃痉挛[胃痉挛（gastrospasm）即胃部肌肉抽搐，是胃呈现的一种强烈收缩状态。]、心律不齐[“心律不齐”指的是心跳或快或慢，超过了一般范围。]的症状出现

6.对水杨酸[水杨酸是一种脂溶性的有机酸。]过敏的人也不宜食用，水杨酸是阿司匹林的重要组成成分之一，对阿司匹林过敏，对杏也会有过敏的现象出现

7.小孩子不能多吃，杏子会造成孩子上火流鼻血等症状发生，孩子的抵抗力较差，多吃之后出现症状的时间会比大人要短的多

杏哪些人不能吃

1.小孩子不能多吃，杏子会造成孩子上火流鼻血等症状发生，孩子的抵抗力较差，多吃之后出现症状的时间会比大人要短的多

2.产妇、孩子、体热的人群，不宜食用

3.服用安体舒通、氨苯蝶啶的人群不宜食用。杏是一种含钾元素过多的水果，当人体在服用安体舒通、氨苯蝶啶时，和杏一起食用，会导致钾的含量过高，出现胃痉挛、心律不齐的症状出现

4.服用磺胺类药物以及碳酸**人群不宜食用

5.对水杨酸过敏的人也不宜食用，水杨酸是阿司匹林的重要组成成分之一，对阿司匹林过敏，对杏也会有过敏的现象出现

杏不能和什么一起吃

1.不宜与动物肝脏一起食用：动物肝脏中含有一定的铁铜元素，会使杏中的维生素被**，人体吸收不到营养

2.不要与黄瓜、萝卜一起食用：黄瓜和萝卜会使大枣中的维生素产生分解

3不宜和高蛋白的食物一起食用：海鲜和奶制品是不宜立即食用的，杏中所含的果酸会让蛋白质结块，不易被吸收

4.服用磺胺类药物以及碳酸**时不宜食用

5.不宜和安体舒通、氨苯蝶啶。杏是一种含钾元素过多的水果，当人体在服用安体舒通、氨苯蝶啶时，和杏一起食用，会导致钾的含量过高，出现胃痉挛、心律不齐的症状出现

杏能做酒吗

杏可以做酒。将杏子洗净去皮去核后，放入一个陶罐中放一层杏子放一层白糖，再与白酒按照一定的比例结合，浸泡大概几个月之后即可开封饮用。这样做出来的杏子可以生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、清热**。

杏可以空腹吃吗

杏不能空腹吃，会导致肠胃功能紊乱，出现消化不良，或是腹胀等现象出现，会**胃酸的分泌，对胃肠黏膜造成一定的伤害，即使在空腹食用后并未出现不良的现象，但还是不建议空腹的情况下食用，对肠胃不好。

杏的作用也有很多，而且杏子的果肉多汁，酸甜，可以生津止渴，杏也可以搭配其他的食材一起食用，比如酿酒，做果酱等等，这样会使杏的口感更为丰富，但是不建议多吃，而且在服用药物的情况下更是不宜食用。

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