超市冷冻鸡肉能吃吗?冷冻鸡肉

超市[超市即超级市场，一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。]冷冻[冷冻（Frozen），其他中文名：雪地求生、冻劫、冰峰36小时，导演、编剧为亚当·格林 Adam Green，上映时间为2010年。]鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]能吃吗

能吃。

一般有需求就会有市场，超市的冷冻鸡肉也是可以吃的，要知道正规超市的鸡肉都是通过正规途径进货的；其次冷冻鸡肉的温度一般比较低，在零下18度左右，而零下18左右细菌以及微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]是*止繁殖的，所以超市的冷的鸡肉是可以吃的。

只是有时候冷冻鸡肉的存放[把自己得东西，宝物都存起来，以防以后能用的到。]时间比较长，从而可能会导致冷冻鸡肉的口感以及营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]降低。

超市冷冻鸡肉能放多久

建议存放2-3个月左右即可。

虽说在冷冻的低温下，可以很好的**鸡肉细菌以及微生物的滋生，但一般按照国际标准[国际标准是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。]，超市散装的鸡肉，*好是在2-3个月之内吃完比较好；其次就是冷冻鸡肉存放的时间过长，那么很容易导致鸡肉冻伤的，从而容易将其冷冻鸡肉的营养价值以及口感。

超市冷冻鸡肉的危害

一般情况下冷冻鸡肉只要是不存放过长的时间，那么食用之后对人体是没有什么伤害的，不必太过于担心，但要是将其保存的时间过长，会有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合；有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌[1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。]感染，冷冻时间越长越容易**到人体肠胃，从而对人体的健康造成威胁，所以冷冻鸡肉要及时吃完。

冷冻鸡肉为什么便宜

首先超市中的冷冻鸡肉大多数是激素生长鸡，养殖成本比较低，自然价格也不会很高；其次就是冷冻鸡肉的市场供应量比较大，出现了供过于求[“供过于求”中国成语，就是说生产量大于需求量。]的现象，从而导致了冷冻鸡肉的价格比较低；*后就是在人们的脑子中，总是觉得冷冻鸡肉品质不好，一般很少人会购买，这一系列的情况下来，就造成了冷冻鸡肉便宜的情况发生。

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