火鸡是什么?野生火鸡

一、介绍火鸡这种动物：

1.基本特征：

火鸡，又名七面鸟或者是吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般的鸡要大，能够达到10公斤以上。根据传统，美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他的鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡翼展能够达 1.5～1.8米，是当地开放林地*大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡有两种，分别是分布于北美的野生火鸡，以及分布在中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来的。

2.生物特征：

火鸡以其体形大、生长迅速、抗病性强、瘦肉率高而受人瞩目，能够与肉用鸡[词语 肉用鸡拼音ròuyòngjī　注音ㄖㄡˋㄩㄥˋㄐㄧ基本解释◎肉用鸡ròuyòngjī[meatchicken]供食用的鸡的品种,如九斤黄引证解释主要供食用的鸡品种，如九斤黄。]媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]上有“一高二低[一高二低是一个汉语词语，读音为yī gāo èr dī；意思是①高低强弱或胜负输赢。]”的优点。一高是蛋白质的含量高，在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病患者的理想保健食品[保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。]，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。

二、解释其名称的由来：

1.它的名字来自于土耳其[土耳其共和国（土耳其语：Türkiye Cumhuriyeti，英语：The Republic of Turkey），简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。]这个音的英文音译，具体解释为，火鸡是美洲的特产，在欧洲人到美洲之前，火鸡就已经被印地安人[印第安人是对除爱斯基摩人外的所有美洲原住民的总称。]驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，因此称它为“土耳其”。

2.从外在形象上分析，因为它的羽毛是红色的，不过这并不是主要原因。

火鸡是什么，为什么叫“火鸡”?综上所述就是我针对此问题为大家所做的详细介绍，希望能够给大家提供一些帮助。火鸡的营养价值极高，在品尝美味的同时，还能够起到抵抗疾病的作用，真可谓是一举多得，在生活中大家可以进来吃一些火鸡。

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