炖牛肉的做法
来源：网络 作者：橙七の 更新 ：2023-01-02 11:29
切好的牛腩放入锅中煮开去血沫后，再次放入洁净的锅中，同时添加米酒、生抽、葱结、姜片、十三香、豆瓣酱、料包大火烧开。最终转小火焖炖30分钟，牛肉炖熟酥烂后撒盐调料，美味的炖牛肉就完成。
炖牛肉的制作方法
准备食物：牛腩、食盐、生抽、大葱、姜、八角、麻椒、米酒、十三香、豆瓣酱。盐。
1牛腩洗净后切片，大葱打葱结、姜切片，麻椒、八角用纱布包囊成料包预留。
2切好的牛腩块放入锅中，添加适量清水中火烧开除掉血沫，再捞出盛好。
3再次出锅烧水，水烧开后放入处理好的牛腩块和米酒、生抽、葱结、姜片、十三香、豆瓣酱、料包大火烧开。
4烧开后盖锅转小火焖炖30分钟，直至牛肉炖熟酥烂，再撒上适当盐调料，美味的炖牛肉就完成了。
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