如何判断梭子蟹是否变质
来源：网络 作者：碎碎的我 更新 ：2022-10-18 12:02 美食
梭子蟹是每年秋天上市的一种巨蟹，它肉质圆润美味。但是部分朋友就想知道，到底如何判断梭子蟹是否变质呢？
1、摸眼睛：梭子蟹在处在冷冻状态时，会打开休眠状态，储存自已的体能，拿手触碰梭子蟹的眼睛，假如立刻缩起得话，说明是新鲜，而触碰后没有反应的则基本能分辨梭子蟹放了一段时间可能变质了。
2、浇灌：梭子蟹要用蟹腮开展呼吸的，往蟹的嘴巴上倒一小杯水，虽是休眠状态，但遇到水依然会张开嘴的，但如果没有反映得话，表明梭子蟹可能死了。
以上就是给各位产生的关于如何判断梭子蟹是否变质的全部内容了。
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