虾不能和什么食物一起吃?-虾不能和什么食物一起吃

来源:网络 作者:天邊彩虹〆  更新 :2023-06-07 17:35   美食百科  

1.虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜!

虾不能和什么食物一起吃?-虾不能和什么食物一起吃

2.食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

3.虾忌与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

4.过敏性炎症患者,不宜食用。

5.患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。

6.虾与南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

7.虾与果汁:同食会腹泻。

8.虾皮与黄豆:同食会消化不良。

9.虾皮与红枣:同食会中毒。

10.虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

11.海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,忌与含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话,至少应间隔2小时。

另外,准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线,那是虾未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味,会影响食欲。要注意的是,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。

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