果汁鱼块的做法(果汁鱼块)
来源:网络 作者:掌中花 更新 :2023-05-25 13:27 美食百科
主料:草鱼 150克
辅料:鸡蛋 10克 淀粉(玉米) 18克
调料:果汁 75克 盐 1克 花生油 50克 各适量
做法:1. 把草鱼去骨留鱼肉;2. 将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;3. 打上果汁芡,加尾油推匀便成。
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