坐月子鸽子汤怎么炖?产妇鸽子汤的做法

一、月子鸽子汤的做法[基本解释1.处理事情方法。]：鸽肉汤

材料[材料是人类用于制造物品、器件、构件、机器或其他产品的那些物质。]：鸽肉、红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]、枸杞、龙眼干、北芪、*参、银耳、盐。

做法：

1.整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。

2.鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。

3.高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。

4.大火烧开后，中小火炖30分钟即可。

二、月子鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子汤

材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。

做法：

1.鸽子一只洗净后分四块，淖水。

2.所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。

三、月子鸽子汤的做法：红枣鸽子汤

材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉[桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。]15g、*参15g。

做法：

1.把所有材料准备好。

2.鸽子洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，切成四块。

3.锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开*出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。

4.用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。

5.瘦肉洗干净，切成小块。

6.常参洗干净，切段。

7.黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

8.红枣洗干净，去掉中间的核。

9.把所有材料放入炖盅里。

10.加入适量凉开水，隔水炖2小时。

11.喝的时候按个人口味适当加点盐。

四、月子鸽子汤的做法：胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]鸽子汤

材料：鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。

做法：

1.炖好鸽子汤，洗净红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。]。

2.红萝卜切成小小的丁。

3.放入红萝卜。

4.放入鸽子汤。

5.放到天际隔水炖。

6.炖2个小时。

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