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海螺的做法_海螺怎么做好吃_海螺的家常做法(海螺的家常做法大全)?

来源：网络作者：恶魔由我主宰更新：2023-05-25 12:52 美食百科

海螺的家常做法

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海螺这样吃

海螺怎么做

盐量是关键

海螺怎样做才好吃呢？

海螺怎么做

海螺的美食做法

海螺沾汁怎么做好吃？

做龙虾怎么做最好吃

小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

请教:海螺片焯水，水温多少合适？焯多长时间？谢谢

100°℃，七七四十九天

海螺怎么做？

如何做海螺才是干净的做法

如何做海螺才是干净的做法加工海螺重要的是火候，无论是清蒸还是爆炒，从生到熟（包括焯水）在3—5分钟吧。从市场买新鲜的海螺，回到家去壳，切成薄片，注意炒的火候，时间长了就像橡皮筋一样，不好吃了。海螺若是新鲜，宁可欠火别过火。大头菜爆海螺（一）（配菜可以换成别的）食材：大头菜、海螺、油、盐、蒜、生抽、胡椒粉、干辣椒做法：1、新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。2、锅中加入水烧热，加入盐拌匀。3、加入少许凉水后加入海螺片，焯30秒左右捞出。4、取出后放盘子散热备用。5、牛心菜洗净后撕成大片备用。6、干辣椒切碎备用。7、锅烧热后加入油。8、加入干辣椒、蒜片爆香。9、加入大头菜、海螺片、生抽、胡椒粉10、翻炒均匀即可出锅。

卤海螺怎么做

食材：海螺10个。辅料：花椒1把，葱段1小段，姜片1片，一品鲜酱油1小勺，香油半小勺，醋1大勺，芥末（辣根）适量。1、海螺外壳粘糊，内里出口处也脏，用小刷子刷干净。2、准备葱段，姜片，花椒。3、统统放到锅里，凉水入锅。4、煮熟切片，放小碗里。5、醋、酱油、香油调制三合油。6、芥末，也叫辣根，视个人口味添加到三合油里。7、即可食用。

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