提子和葡萄的区别(提子和葡萄的区别)

提子和葡萄有什么不一样是什么? 提子葡萄的营养价值分析

提子和葡萄有什么不一样

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。

1.品种：提子是美国进口的，而葡萄是我国产的

2.形状：提子是长的，葡萄是圆的。

3.皮质：葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而提子皮比较薄，皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。

4.肉质：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松软多汁，一般不切片。

5.营养：大同小异，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多

6.味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好

7.价格：提子比葡萄贵

提子

提子是来自美国的，又称“美国葡萄”,“美国提子”，葡萄与提子实质上都是葡萄的果实，提子是葡萄的一类品种。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。我们将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。

特点

提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。

1.抗疲劳

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

2.防心脑血管疾病

果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。

3.抗氧化

我们吃提子通常会把核吐出来，因为它又硬又无味，但原来小小的提子核，正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝红葡萄酒，因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。

中医以为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。当代医学则说明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有用地调整肝脏细胞的功能，抵挡或减少自由基对它们的伤害。另外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究说明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对掩护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果十分明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有高兴作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲倦症状有改善效果。

葡萄中的果酸还能帮忙消化、添加食欲，防备肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定帮助效果。

性质较温和，上火或清火的功能并不明显。

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