海鲈鱼有那些营养和价值(海鲈鱼的营养价值)

来源：网络作者：午後の夏天更新：2023-05-19 08:15 美食百科

海鲈鱼的营养价值

提起鲈鱼大家应该都吃过，但是对于海鲈鱼却不是特别了解，其实海鲈鱼就是鲈鱼，只是养殖的方法不一样，海鲈鱼主产于我国黄海和渤海。而且它的体型比一般鲈鱼要大，下颌长于上颌，鱼嘴较尖，有别于淡水鲈鱼。分白鲈和黑鲈两种。那么海鲈鱼有哪些营养价值呢，下面我就详细给大家介绍一下：

1.海鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;

2.海鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;

3.海鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

4.海鲈鱼还富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，这两种物质对于预防血脂异常以及心血管病有着一定的帮助。

5.益肾安胎：鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

6.维持神经系统的正常：铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

7.补肝益脾：补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

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