猴面包树果实好吃吗?猴面包树果实

猴面包树[猴面包树又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树，是大型落叶乔木，主干短，分枝多。]果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]好吃吗

来很奇特，它们常分布于非洲和澳大利亚地势较低矮的地方。

在津巴布韦，有一棵猴面包树身材巨大，它的树干内部可容纳下40人。在猴面包树生长的地方，许多主干巨大的树还被用作商店、**、住宅、谷仓和公共汽车站。

猴面包树的寿命很长，有的甚至可以活3000岁!面包树养育了世界*强壮的民族萨摩亚人。猴面包树浑身是宝：树皮很厚，纤维坚韧，剥下来可用来搓绳或织布;树叶可当作蔬菜食用，也可入药，去火退烧。

树干含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]大量水分，木质松软，不适宜用在建筑上，但却是制造纸浆的好材料。猴面包树被一些科学家称为 “非洲和世界演进的活化石[活化石，可以模糊的讲叫孑遗生物，是指任何生物其类似种只存在于化石中，而没有其他现存的近似种类。]”。这些活化石的集中地在西非的塞内加尔和加纳，两国均有“猴面包树之乡”的称誉。

这像面包的果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]，吃起来也是面包的口感。

猴面包树果实怎么吃

猴面包树因其果实像面包，又是当地猴子非常喜爱的食物而得名，是马达加斯加地标性植物。

高达30米的猴面包树一百年才长2米高，是马达加斯加神奇的千年树，也是“圣树”。

它成熟的果实可长达1英尺(注：1 英尺=12 英寸=0.3048 米)。果实中含有酒石酸和维他命C;人们可以直接吮吸果实的汁液，也可将汁液与水混合制成有提神作用的饮料;或者把果实晒干辗碎成粉，然后象咖啡一样的饮用。

猴面包树除了果实可供食用外，加工后的树皮可制成绳子、席子、篮子、纸张、甚至衣服;煮熟的叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]可食用;花粉还可用于制作胶水。

当地人通常先洗净外皮，再将它切成四份，每份分别用锡纸包好，然后放进烤炉里烤制大约一小时便可以吃了。

面包果[面包果（学名：Artocarpus altilis，英语：breadfruit）又称面包树，属桑科，是典型的热带多年生常绿果树。]还可以制成汤。面包果是要经过烹调才可以吃的，它是大溪地人的日常食物，人们除了平时在家中烹调作为午、晚餐外，也喜欢在郊游时在**烤来吃。

在面包果差不多烤熟时，一股香甜的味道扑鼻而来，烤熟后剥去外皮，拌着洋葱咸牛肉一起吃，果肉的确很香甜好吃。

猴面包树果实营养价值

猴面包树的成熟果实平均含水量为8.7%，蛋白质2.7%，脂肪0.2%，糖类73.7%，纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]8.9%和灰分5.8%，果肉含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，其含量几乎是橘子含量的10倍。种子中含有比叶片高50%的能量，其能量值为18030kJ/kg，种子含蛋白质33.7%，脂肪30.6%，糖含量4.8%，纤维素含量16.9%和灰分5.9%，种子中含有维生素B1和维生素C。

猴面包树的果实为长椭圆形，灰白色，长30--35厘米，纵切面约15-17厘米。果肉多汁，含有有机酸和胶质，吃起来略带酸味。既可生吃，又可制作清凉饮料和调味品。果实外壳可当瓢用，肉质能生吃，液汁当茶喝。在非洲历史上的几次大饥荒时期，这种“天然面包”拯救了成千上万饥民的性命。在热带草原旅行的人们干渴难耐时，只要找到波巴布树，就可以从树身上吸水得以解救。为此，人们叫它“生命树”。

猴面包树适合北方种植吗

猴面包树属木棉种植物，树干高不过20米左右，而胸径却可达15米以上，往往要40个成年人拉手才能合抱。树冠直径可达50米以上。由于它看上去活像个大胖子，因此当地居民又称它为“大胖子树”、“树中之象”。

热带草原气候终年炎热，有明显的干湿季节，干季时降雨很少。猴面包树为了能够顺利度过旱季，在雨季时，就拼命地吸收水分，贮藏在肥大的树干里。它的木质部像多孔的海绵，里面含有大量的水分，在干旱时，便成了人们的理想的水源。它曾为很多在热带草原上旅行的人们提供了救命之水，解救了因干渴而生命垂危的旅行者，因此又被称为“生命之树”。 在雨季，猴面包树在枝条上长出3-7片小叶组成的掌状复叶。叶片中含有丰富的维生素和钙质，是当地居民喜爱吃的蔬菜。嫩叶可做汤，味道**;叶片晒干捣碎后，可以做调料。果实、叶片和树皮可入药，当地居民常用来医治疟疾。树皮里还含有丰富的纤维素，可以制作绳子和乐器的弦，也可作为造纸原料，很早以前人们还用它来制作粗布。

只要能够满足上面所说的条件 就可以种植!!

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