怎么制作水果味冰激凌(苹果味的冰淇淋怎么做)?

今天食品百科网给各位分享自制奶油雪糕的方法的知识，其中也会对如何制作水果味冰激凌(苹果味的冰淇淋怎么做)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

如何制作水果味冰激凌

水果冰淇淋不仅好看还好吃，快看是怎么做的！

自制冰激凌的时候奶油需要打发吗?

自制冰激凌的时候奶油需要打发，做法如下：一、材料蛋黄两个、淡奶油200克、糖50克、牛奶200克、香草粉一小匙二、做法1.蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。2.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。3.香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。4.淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。5.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

夏天想吃冰棍不用买，自己在家怎样做？

童年冰棍的话题，其中就有红豆冰棍和绿豆冰棍。今年看到关于最受欢迎的雪糕评选什么的，也有老冰棍上榜，看来大家都还是很喜欢童年时候的口味。不过和童年时候非常简单的冰棍制作方式比起来，现在无论是原料、配料、做法都比以前好太多，味道也比以前会更好。自己制作红豆冰棍也不是一件很困难的事，现在喜欢在家做美食的朋友很多，所需的食材，器具，应该也很容易配齐。而且自己在家做的冰棍，货真价实，不用担心糖太多啊，有添加剂什么的，想怎么做就怎么做，想怎么吃就怎么吃。接下来准备和大家分享两款红豆冰棍的做法。不过在这之前首先和大家说一下红豆的处理方式。煮红豆因为豆类煮起来比较费时费力，我一般都是用自动高压锅来煮的。每次煮半斤或者一斤。煮好以后用保鲜盒放在冰箱里，看情况取用。煮好的红豆很多地方都能用到，比如用料理机搅碎做成红豆沙，包包子做甜品的馅料就有了。或者拿出来放小锅里加糖煮蜜豆，也可以搭配很多食材。我自己喜欢的广式甜皮百合莲子红豆沙、红豆粥什么的也可以煮，毕竟豆子比较硬，先煮一次再搭配其他食材煮，会很节约时间。备料：红豆300-500克。清水洗净，浸泡30分钟至1个小时。做法：自动压力煲内放适量清水，不用太多，高出红豆半个指节就差不多了。我的压力煲上有一个“豆类”的菜单，选这个菜单就可以了。煮熟的红豆已经比较软糯，但是还能看到颗粒状。好了，第一款主料备好，下面我们准备开始制作红豆冰棍。基础版红豆冰棍备料：主料：牛奶500ML，煮好的红豆适量。配料：白糖适量、炼乳1勺，淡奶油100ML。做法：1、炼乳、牛奶、白砂糖一起放入小奶锅，小火煮一下，注意搅拌，避免牛奶糊锅。2、牛奶冒泡就关火，放入淡奶油和红豆，用打蛋器搅拌均匀。3、把搅拌好的原料倒入冰棍模具中，不要装到全满，避免冻结后溢出来。用手排一下模具底部，排出气泡，就可以放入冰箱冷冻了。

纯手工冰淇淋如何做？

冰淇淋制作教程

自制冰激凌（做法）

冰激凌

制作冰淇淋最最简单的方法？

如何在家自做冰淇淋？

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水蜜桃奶油雪糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料 水蜜桃100克（想要口味浓些可以多放一些）牛奶110克淡奶油175克糖40克柠檬汁（少许）没有可不加将做法保存到手机步骤 1桃子洗干净。尽量挑选成熟口感好用手可以轻轻按动但不是特别软烂的桃子。步骤 2桃子去皮切成小块。准备好牛奶，淡奶油，糖。步骤 3桃子加柠檬汁榨成汁。步骤 4淡奶油加糖用电动打蛋器打至出现清晰纹理，但别打发了，打发呈豆腐渣状。步骤 5把淡奶油与牛奶和桃汁倒在一起，小心的用刮刀翻拌均匀。步骤 6放冰箱冷藏至10——15度左右，倒入面包机自带的冰桶中，imax25或30分钟。没有冰桶的，可以直接保鲜盒冷冻。我上次做的多，冰桶没放了，有一部分直接冻的，口感和用冰桶的没有区别。只不过有冰桶的冷冻快一些。步骤 7做好的雪糕这个样子。步骤 8我用一个方盘冻的，有点大了！下次换个小点的。步骤 9被我切成小块了！注意，不要用刀切，以免损失方盘，用刮板切就行了！步骤 10如果用模具，脱模时再冷水下冲一会儿即可脱模。小贴士这款雪糕奶味十足，取出请勿放置过久，很易化掉。如果亲们想要再硬一些，可以减少奶油量，增加水蜜桃量。

怎么用淡奶油做冰淇淋

用淡奶油做冰淇淋的方法如下：主料：牛奶200ml，淡奶油200g，鸡蛋黄3个辅料：白砂糖30g，糖粉40g，香草精适量步骤一、把牛奶倒入小奶锅中。步骤二、滴入几滴香草精，搅拌均匀备用。步骤三、容器内加入三个蛋黄。步骤四、再加入适量的糖粉。步骤五、搅拌均匀。步骤六、加入200ml的牛奶。步骤七、开小火加热10分钟，加热的过程中要不断的搅拌。步骤八、加热后关火冷却至室温。步骤九、淡奶油加入适量的糖粉打泡。步骤十、然后倒入到冷却好的锅内，搅拌均匀放入冰箱冷冻5小时。步骤十一、制作完成。

制作奶昔可以不放奶油吗?

本来就不用放啊，只要把雪糕什么的搅拌成奶油状而已奶昔的制作方法：把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。 香蕉加冰激淋用搅拌机打碎就好了香蕉奶昔原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。 葡萄奶昔材料：一小串葡萄，一杯**或香草味酸奶，几块冰。做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。冰凉水果奶昔：材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶做法：1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；2、把冰块打碎，到入容器里；3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；4、把剩下的冰到入香蕉糊上；5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了材料很简单:奶,雪糕,水果,搅拌机,冰块分量最好是自己试着做,每个人的口味不同嘛.1,先把冰块放到搅拌机打碎,放到杯子里(我通常不放,因为我喜欢浓一点的口味,而且冰碎使奶昔喝上去没那么滑)2,切碎的水果搅拌到糊状,打久一点口感梗滑,喜欢有果粒口感的可以不打那么蓉.3,加入雪糕一起搅拌一会,呈奶油状后一边加牛奶一边搅拌,看到你认为ok的浓度就可以倒进漂亮杯子里享用了!小tips:1,芒果,香橙,草莓和椰子是我常做的口味!味道都很好!其它的西瓜,葡萄柚,cherry或者芋头那些大家也可以尝试一下*^____^*2,做什么材料要放同样口味的雪糕,或者用香草/云尼拿/牛奶味的.像草莓,西瓜这些香道比较淡的水果,必须配相同口味的雪糕.而芒果香味浓,放香草味雪糕味道更佳!3,做椰子口味放椰子浆就可以了,不要放冰块,因为椰子浆水份比果肉多,像我这样喜欢浓一点口味的放冰后会嫌太稀,如果你怕不够冰可以把牛奶放到冰格冷藏到半凝固再用.口感超好!浓,香,滑!牛奶冰入口溶化......希望对你有帮助

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