青瓜的营养价值(青瓜的营养成分含量)

青瓜[青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物。]的功效与作用

美白皮肤，青瓜补水的效果非常不错，能够让皮肤变得更加柔嫩，里面[里面，指内部或围起来的地方或空间。]还含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]非常多的钾元素，镁元素，能够让皮肤变得更加健康。

清新口气，青瓜里面含有维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]以及水分，可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]达到保护牙齿健康作用，有口气的人适当的吃一些，就能达到很好的去口气效果。

预防便秘，青瓜里面含有的热量比较低，可以达到预防便秘效果，让肠道蠕动的速度变得更快，也可以让大便变得更加通畅，便秘问题就不那么容易出现。

降低血脂，降低血压，青瓜里面含有非常丰富的膳食纤维，钾元素，镁元素，可以让血压得到控制，这样高血压出现的几率也就能够降低。

****，青瓜里面所含有的营养元素非常丰富，**的效果也非常好，想要让前列腺癌，乳腺癌的出现几率降低，那么就可以适当的吃一些青瓜，补充维生素精华里面含有的维生素非常多，可以直接吃，这样补充维生素的效果会很好，也可以做成汤来喝，这样能够让吸收效果变得更好。

青瓜的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

青瓜里面含有非常丰富的维生素e，维生素a，叶酸，而且还含有微量元素，可以达到抵抗衰老以及降低血糖作用，血糖比较高的人适当的吃一些就非常不错，新鲜的青瓜里面还含有**二酸，能够**糖类转化脂肪，所以可以达到一定瘦身效果。

青瓜怎么吃

凉拌青瓜，需要准备一些蒜头，青瓜，红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]，凉拌醋，鸡精，酱油，青瓜，清洗干净，外皮去除然后再切成条状，蒜头清洗干净切粒，红辣椒切小段，然后再把酱油，凉拌醋，鸡精混合搅拌均匀，把青瓜条放进大碗里面，再加入一些红辣椒以及蒜粒，加入适量的酱汁，搅拌均匀以后腌制三分钟就可以吃了。

青瓜吞拿鱼吐司，需要把青瓜清洗干净，然后把皮削掉切成薄片，然后再制作通拿鱼酱，吐司上面涂一些蛋黄酱，黄瓜片铺在吐司上面，然后再放上一些吞拿鱼肉，黑胡椒以及葡萄干做装饰，这样好吃的吐司就做好了。

青瓜炒鸡柳，需要先把鸡肉腌制一下，然后再切成块状，加一些蒜蓉和鸡肉在锅里面翻炒，加入适量的芝麻油，水以及辣椒油，然后再把黄瓜快速翻炒几分钟，用一些红尖椒做点缀就可以吃了。

青瓜银耳炒猪颈肉，黄瓜切成块状，猪颈肉切片腌制十分钟左右，锅里面加入适量的油，然后再加一些蒜炒香，把猪肉也放下去翻炒变色，然后在锅里面加入木耳，蘑菇，倒入一些鸡汤放入黄瓜，然后再把鸡汤一直煮到蒸发，加入一些猪肉，出锅之前加一些葱块，红尖椒快速翻炒以后就可以吃了。

青瓜的宜*人群

一般的人群都是可以吃青瓜的，特别是对于糖尿病患者来说是一种很好的食物选择。如果喜欢生吃青瓜的人一定不能一次性[一次性是汉语词汇，拼音 yīcìxìng，解释为只有一次,不重复的。]吃得太多，青瓜里面的营养物质并没有很多，所以一定要和其他的食物搭配在一起吃，有高血压心血管疾病，肝病问题的人不要吃腌制的青瓜，腹部疼痛又拉肚子脾胃衰弱问题的人也应该少吃一些青瓜。

吃青瓜的好处

适当的吃一些青瓜可以达到降低血糖作用，因为里面含有果糖，葡萄糖苷，糖尿病患者用青瓜来代替淀粉类的食物，可以达到很好的降低血糖作用。

吃青瓜还可以达到减肥，强健身体作用，里面含有**二酸，能够控制糖类物质转化成脂肪，里面所含有的纤维素又可以让肠道里面的**物质排出，达到降低胆固醇效果。

吃一些青瓜还可以延缓衰老，里面含有非常丰富的维生素e，能够延年益寿，它里面所含有的青瓜没有能够让身体新陈代谢的速度提高。用一些青瓜汁涂抹在皮肤上面，可以达到改善皱纹以及滋润皮肤作用。

孕妇可以吃青瓜吗

孕妇是可以吃青瓜的，不会对胎儿造成不利的影响，但是也应该注意一次性不能吃得太多，应该和其他的蔬菜搭配在一起吃，当然孕妇吃青瓜也应该要注意，不要和小白菜，花菜，菠菜，辣椒，柑橘，西红柿一起吃。

吃青瓜的注意事项

吃青瓜一定要确保已经清洗干净，如果不洗的话可能会有农药残留，而且会有很多的脏东西，青瓜也不要用高温蒸煮太长时间或者加碱，青瓜也不能一次性吃得太多，不要和柑橘，西红柿，菠菜，辣椒等搭配在一起吃，如果有脾胃虚寒问题的人就不要吃青瓜。

上面给大家介绍的就是青瓜的营养价值有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，青瓜这种食物味道非常不错，但里面的营养物质并不非常全面，所以不管是生吃还是煮熟以后吃，都不能够吃得太多，而且青瓜也不能够和很多食物搭配在一起吃，否则就容易破坏掉其他食物里面的维生素c，营养价值就会变得没有那么好。

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