普洱茶膏的介绍_普洱茶膏怎么做(普洱茶膏是怎么做的)?普洱茶膏的功效

普洱茶大家都知道，那么你知道普洱茶膏吗？其实也很好理解，就是普洱茶叶的膏状形态，接下来了解一下普洱茶膏。

普洱茶膏是一种较高层次的固体速溶茶[是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。]，是将云南，特有的乔木和大叶种茶叶经过特殊的加工和发酵，将茶汁中的纤维物质分离出来，再加工得到的茶汁。普洱茶膏是指将干燥的茶叶煮熟后熬制成糊状，用开水冲泡即可饮用。

普洱茶膏是在唐宋时期制作茶膏的过程中演变而来的，也是唐宋时期茶膏的延续。唐代是中国茶业和茶文化[茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。]发展史上的一个重要时期，被称为“茶盛唐”。这一时期，茶膏作为贡品也悄然出现，茶业在唐代兴盛，在宋代兴盛。

普洱茶膏的功效和作用

1、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]

茶中的儿茶素[儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。]具有抗衰老的作用。云南大叶茶[大叶茶[( Camellia sinensis ( Linn. )var. assamica ( Masters) Kitamura]，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。]中的儿茶素总量高于其他茶叶品种，其抗衰老效果优于其他茶叶。同时，在普洱茶加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖[低聚糖是一种新型功能性糖源，广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。]，对提高人体免疫系统功能发挥了重要作用，起到了养生延年的作用。

2、强健牙齿，保护牙齿

普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的功能。一些研究表明，普洱茶具有抗菌斑形成的功能。

3、养胃

普洱茶膏可以空腹饮用，不仅不会对人的胃肠道造成伤害，还具有养胃的功效。普洱茶膏中的***[***是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经***，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。]可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。特别是对于胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]或患有胃炎和胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]的人，如果在饮用时加入一勺蜂蜜，其养胃效果更明显。

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