坚果类食品有哪些(15种坚果零食)?
来源:网络 作者:玫瑰→盛夏 更新 :2023-03-28 22:05 美食百科
坚果类食品有哪些,坚果类的食品对人的身体健康有很大帮助。
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。下面,我为大家介绍一下坚果类的食品有哪些。
坚果**:榛子
榛子营养全面、丰富。常食对心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]、癌症、血管病有预防和**作用,还可明目健脑。
肾之果:板栗、杏仁
板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力*好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁*受酶的作用生成一种天然**物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]、适合老人体弱者。
长寿之果:松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力,叫做血压。]、防止动脉硬化、防止因胆固醇**而引起心血管病的作用
心脏之友:开心果
开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
安神之果:莲子
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含**黄心树宁碱对鼻咽癌有**作用,这一切,构成了莲子的****的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜,喻指适用的范围非常广。]的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。
抗忧郁之果:葵花子
葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。
坚果类食品有哪些?看了以上的介绍,你是不是已经对坚果有所了解了呢?
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