教你怎么做花卷(怎么做花卷的详细步骤)?

今天食品百科网给各位分享花开富贵的花卷怎么做的知识，其中也会对教你如何做花卷(如何做花卷的详细步骤)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

教你如何做花卷

如何做花卷花卷怎么拧取适量的面粉，放入干净的盆中。去适量的酵母粉，用温水化开之后，放入面粉中，混合均匀，再取适量的温水，将面粉搅拌成面团。可以根据自己的口味加入适量的糖。将面团放入盆中，用保鲜膜盖上，等第二天早上就可以用来做花卷了。取一个干净的面板，放入适量的干面粉，将面团放到面板上，知道揉搓到表面不再粘手。将葱切成细末放在一边备用。将面团用擀面杖擀成面片，放入葱末，接着放一些食用油。将面片卷成面卷，切成小段。用筷子将面段中间压扁。将两端捏在一起就好了。将蒸锅洗干净之后，放入适量清水，接着放入蒸布，等水煮沸之后放入面卷即可。蒸20分钟左右就可以了。花卷怎么做好吃1、紫薯小花卷。将新鲜的紫薯，洗干净之后去掉外皮，将他放在蒸笼里蒸熟，大概半个小时左右就可以了。然后将蒸好的紫薯捣碎，捣成泥状就可以了，可以放在一边备用，取适量的干酵母，用温水化开之后放在一边备用，取适量的面粉放入面盆中，将酵母，白糖，盐放入，揉成面团，放在一边发酵，第二天早上之后就可以用了。等面团发酵到原来的两倍大就可以了。将面团取出之后，在干净的面板上撒些白面，然后将面团放入，用擀面杖擀成面皮儿之后放入一些白糖，和芝麻君在一起之后切成等份的六小段儿，叫他们，卷起来用手捏一下就可以了，然后放在蒸锅中蒸半个小时左右就可以出锅了。2、黑芝麻腐乳花卷。取适量的面粉，混入酵母粉，取适量温水将面粉搅拌均匀，揉成面团。发酵成原来的两倍大就可以了，记得用保鲜膜。将发酵好的面团拿出来，在面板上揉搓，可以排出面团内的气体。用擀面杖擀成面皮，在面皮上抹上油，黑芝麻，腐乳。卷成面卷，切成小段，用手压扁之后，拉扯成长条，反复折叠，卷一下就可以啦。在蒸笼上刷一层油，将花卷放入，蒸20分钟左右就可以了。吃花卷会长胖吗适量的吃花卷不会长胖的，但是如果吃得过多的话，就会长胖的，万万说面试像花卷一类的，是没有米饭，那样容易让人长胖的，所以可以不用那么担心，对于爱美的女性来讲，可以少吃一些花卷就不会担心产生肥胖的问题。而且直接听出来的话总是比较健康，也不像大饼那样容易让人发胖。花卷的做法大全1、葱油花卷。取适量的面粉，又加入用温水化开的酵母，可以根据自己的口味加入一些白糖，然后用适量的温水，搅拌均匀成面团之后，躺在温暖的地方发酵，到了第二天早上，观察他是否发展成原来的两倍大，如果是的话就是发酵好了的，然后将发酵好的面团加一些苏打水，然后继续揉，叫他用擀面杖擀成面片之后放在一边备用，取适量的植物油，盐和葱花抹在面饼上。然后将它们卷起来，切成等份的小段，去两个小段，叠在一起之后，用两个手捏住拉长，然后将两端粘在一起，就可以做成花卷了，将蒸锅中放入适量的清水，煮沸之后将花卷放入，蒸20分钟左右就可以了。2、麻酱红糖花卷。然后在面片上抹上一层花生酱，如果喜欢芝麻酱的话，也可以抹上一层芝麻酱，然后根据自己的口味，添加红糖的量，一定要用手将葡萄慢慢的搓开，味道会更好，然后将面饼卷起来之后，分成等分的小段儿，加上个小段，连在一起之后拉长，然后这两个连在一起，最后放入锅中蒸熟，大概半个小时左右就可以了。3、火腿葱花卷。在面粉中放入适量的温水，搅拌均匀之后，加入一些酵母粉，再搅拌均匀，然后将它们揉成面团之后，放在温暖的地方发酵，发酵好之后将面团擀成面饼，然后刷上一层植物油，然后再撒入，葱花火腿，可以根据自己的口味撒上一些盐和芝麻，然后将它们卷成长条状，切成小段，然后放在，一起，拉长之后，你去麻花状，再盘在一起就可以了，最后放入锅中蒸15分钟左右。减肥可以吃花卷吗减肥是可以吃花卷儿的，花卷儿所包含的热量并不高，他只有八百八十二千焦一百克一个花卷中，所以每天吃花卷是不会长胖的，还能够升级所需要的营养物质和碳水化合物，所以对于减肥的人来说，可以放心的使用花卷。哪些人不能吃花卷吗一般来说，花卷是所有人都可以食用的面类，老少皆宜，没有特殊的副作用或者特殊的禁忌，只要很好的调理身体，任何人都是可以吃花卷的。

花开富贵怎么做？

花开富贵，这样做好吃

花卷怎么做 家常花卷的做法？

家常花卷的做法主料：普通面粉 750克。辅料：干酵母 5克、香葱 适量。配料：盐 3-5克、植物油 适量、花椒面 少许。步骤：请点击输入图片描述1、用温水（手温）将酵母化开，静置2分钟。将酵母水一点点倒进面粉里，用筷子搅成块状，让面粉充分吸收水分，直到盆里没有干面粉。请点击输入图片描述2、用手将面粉揉成团，直到面粉光滑不沾手，放到容器中加盖饧一饧。然后再将面团揉一揉，使面团更筋道。使用折叠法揉面，又快又好。请点击输入图片描述3、将面团放回容器里加盖发酵至两倍大。如果是第二天早上使用的话，可以在头天晚上将面团揉好，装保鲜袋里放进冰箱低温发酵，第二天早上拿出来回温使用即可。请点击输入图片描述4、将发好的面团排气揉匀。请点击输入图片描述5、将面团擀成长方形。请点击输入图片描述6、均匀抹上适量油、盐、花椒面，然后撒上葱花。请点击输入图片描述7、将面坯卷起。请点击输入图片描述8、切成大小一致的生坯。请点击输入图片描述9、用手捏住两端，稍微拉长。请点击输入图片描述10、再往反方向一拧，然后将两端合拢，捏在一起，即成花卷生坯。请点击输入图片描述11、若想做大一点的花卷，可以将两个生坯叠在一起，捏住两端，稍微拉长后，两手一拧，将尾端捏合即可。层数显得多点，更好看一些。请点击输入图片描述12、逐一将花卷捏好。请点击输入图片描述13、蒸锅放水烧到50-60度左右关火。将花卷生坯放蒸锅上进行二次发酵。当花卷体积涨大到2倍，即可开火。大火上汽后，转中大火，蒸10-13分钟。关火后，捂上5分钟后揭盖即可。不着急蒸的话，可以省却烧热水辅助发酵这一步，在室温下进行二次发酵即可。请点击输入图片描述14、刚蒸好的花卷请点击输入图片描述15、可以开吃了。很松软。

花卷的做法大全图解和技巧怎么拧 怎样做花卷好看层多

1.将发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状2.3.和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵，大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成4.5.发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡6.7.擀成0.5cm厚的面皮，刷薄油，撒盐和葱花，卷起8.9.切段，如图用筷子按压一下，两边稍微捏合一下；8、放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的更松软；9、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸3分钟后再打开锅盖

怎样做花卷的步骤和图解？

葱花卷的制作过程？

葱花卷的制作过程:1.在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖，静置5分钟后倒入面粉中2.用筷子将面粉打成只有少许干粉的棉絮状，用手揉成三光(面光、手光、盆光)状态3.盖上保鲜膜于温暖处发酵到2倍大，用手在面团中戳个洞，不会回缩便好4.准备好葱花和植物油、盐，将少许油和盐拌开放入面粉中揉匀5.面团排气后又回缩到原先的大小，用擀面杖擀成大片，抹上油6.接着均匀撒上葱花，再卷起来，如果擀面水平有限，就从小头开始卷7.将卷好的面团切成5厘米左右的段，用筷子在中间压一压，稍稍拉长，两头反向捏紧即可，这是最简单的一种花卷8.整好的花卷盖好保鲜膜醒一会儿，目测比原先稍大些即可下锅蒸，冷水下锅，大火15分钟左右，关火后再焖5分钟后开盖。

怎样制作花卷

怎样做花卷的步骤和图解？

花卷怎么做 家常花卷的做法？

家常花卷的做法主料：普通面粉 750克。辅料：干酵母 5克、香葱 适量。配料：盐 3-5克、植物油 适量、花椒面 少许。步骤：请点击输入图片描述1、用温水（手温）将酵母化开，静置2分钟。将酵母水一点点倒进面粉里，用筷子搅成块状，让面粉充分吸收水分，直到盆里没有干面粉。请点击输入图片描述2、用手将面粉揉成团，直到面粉光滑不沾手，放到容器中加盖饧一饧。然后再将面团揉一揉，使面团更筋道。使用折叠法揉面，又快又好。请点击输入图片描述3、将面团放回容器里加盖发酵至两倍大。如果是第二天早上使用的话，可以在头天晚上将面团揉好，装保鲜袋里放进冰箱低温发酵，第二天早上拿出来回温使用即可。请点击输入图片描述4、将发好的面团排气揉匀。请点击输入图片描述5、将面团擀成长方形。请点击输入图片描述6、均匀抹上适量油、盐、花椒面，然后撒上葱花。请点击输入图片描述7、将面坯卷起。请点击输入图片描述8、切成大小一致的生坯。请点击输入图片描述9、用手捏住两端，稍微拉长。请点击输入图片描述10、再往反方向一拧，然后将两端合拢，捏在一起，即成花卷生坯。请点击输入图片描述11、若想做大一点的花卷，可以将两个生坯叠在一起，捏住两端，稍微拉长后，两手一拧，将尾端捏合即可。层数显得多点，更好看一些。请点击输入图片描述12、逐一将花卷捏好。请点击输入图片描述13、蒸锅放水烧到50-60度左右关火。将花卷生坯放蒸锅上进行二次发酵。当花卷体积涨大到2倍，即可开火。大火上汽后，转中大火，蒸10-13分钟。关火后，捂上5分钟后揭盖即可。不着急蒸的话，可以省却烧热水辅助发酵这一步，在室温下进行二次发酵即可。请点击输入图片描述14、刚蒸好的花卷请点击输入图片描述15、可以开吃了。很松软。

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