水果有哪些种类名称?水果有哪些种类

按结构分水果品种

果实类：外果皮为一层外皮，中果皮及内果皮[内果皮(endocarp) 是果皮的最内层，多由一层薄壁细胞组成。]基本上所有为浆质,如红提、草莓苗，蓝莓，黑莓，黑桑葚，刺莓，青提，红提葡萄，水晶葡萄，马**

瓜果蔬菜类：外果皮在成熟时产生硬实的机壳，内果皮为浆质，如甜瓜、甜瓜、佳人瓜，哈密瓜[哈密瓜(学名:Cucumis melo var saccharinus)，是甜瓜的一个转变。]，甜瓜，大河蜜，哈蜜瓜，番木瓜[番木瓜（Carica papaya L.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕-fanmugua]，番木瓜)

橘豆类蔬菜[《豆类蔬菜》，是中国农业大学出版社于2006年6月1日出版的一本介绍无公害农产品生产技术的图书，《豆类蔬菜》的作者是于开亮先生。]：表皮含油量泡，内果皮产生果瓣，如蜜橘、砂糖桔，金橘，蜜橙，赣南脐橙，红西柚，红心柚，青柠檬，莱姆，桔子

仁果类：内果皮产生死核，包有一枚種子，如桃、李、油桃，潘桃，桃子，水蜜桃，李子果，大樱桃[大樱桃是一种蔷薇科、李属植物，我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。]，杏子，青梅，杨梅酒，西梅，乌梅干，红枣，沙枣，海枣，小枣，橄揽，荔技，桂圆(干桂圆)，槟郎

仁果类：花扥长成肥大的瓜瓤，包围着在子房的外边，外果皮及中果皮与瓜瓤相接，内果皮产生果心，里边有種子，如苹果、苹果(红富士苹果，新华，国光，秦冠，黄元帅)，梨(白砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，梨子，香蕉梨)，蛇果，海棠果，沙果，柿子饼，菠萝蜜[菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。]，黑布林，枇杷果，青枣，山楂果[山楂果，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。]，西红柿，无花果，银杏果，罗汉果，火龙果[火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo]，弥猴桃。

按时节分水果品种

春天：草莓苗，菠萝蜜，芒果，杏，李子果。

夏：甜瓜，番木瓜，哈蜜瓜，菠萝蜜，大樱桃，香蕉苹果，芒果，火龙果。

秋天：苹果，梨，山楂果，桔子，桂圆，红提，荔技。

冬季水果种类的绝大多数時间，基本上全部的新鲜水果能够在销售市场上购到。如柑桔，苹果，梨，桔子，大樱桃，菠萝蜜，榴莲果，芒果，草莓苗。

热性食物：山楂果，大樱桃，石榴，荔技，新鲜水果，番木瓜，银杏果，红毛丹，榴莲果，金橘，桃，李子果，芒果，温州市蜜柑，桔子，南丰蜜桔，槟郎

按味性分水果品种

清爽的新鲜水果：甜瓜，哈密瓜，梨，柑，桔香蕉苹果，桑葚子，柿子饼,火龙果,青枣，菠萝蜜，草莓苗，枇杷果，樱桃番茄，弥猴桃，哈密瓜，红心柚

中性水果：红提，苹果，杏，菠萝蜜，桂圆，甘庶，李子果，黄金百香果，青柠檬，番石榴，橘子

酸性水果：桔子，草莓苗，番茄，苹果，红提等新鲜水果偏碱：香蕉苹果，甜瓜，枇杷果。

这么多的新鲜水果，不清楚大家都有没有吃过呢，做为吃客的你，还没去把水果品种全集吃个遍吧!

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