海鲜菇怎么做好吃?海鲜菇的做法

1.肉炒海鲜菇

先烧上边锅沸水，把洗完的海鲜菇上锅抄一下把把菌和味道辞掉，沸腾后就可以成出。把抄好的海鲜菇成出去，把肉和葱蒜切完预留。锅加热后，倒进适当的食用油，水温升高后把切完的生猪肉入锅煸炒，生猪肉8分熟时把切完的姜蒜入锅进行爆香。倒进适当的十三香炒出香味。在倒进适当的酱油炸机[油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的**程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。]。这时候把抄好的海鲜菇倒进锅中煸炒。炒的类似熟时撒进适当的食盐入锅。*终把切完的大蒜入锅进行爆香，熄火盛出。

2.甜椒海鲜菇

锅中水烧开，海鲜菇侵泡清洗后，放进绰水，一分钟[《一分钟》是张艾亚演唱歌曲，由沁珈作词作曲。]后捞起来，自来水[自来水，是指水厂将江河、湖泊的淡水经过“混凝、沉淀、过滤、消毒”等净水工序，最后由机泵通过输配水管道供给用户的水。]洗澡控干。甜椒去蒂去籽，切割成条，海鲜菇切条，大锅烧开放植物油，油稍热，倒进甜椒煸炒一分钟。倒进海鲜菇一起煸炒一会儿[2012年的《现代汉语词典》第6版 注音为 ： yī huì r（口语中也读yī huǐ r） 。]，滴进美级鲜生抽，加一点味精煸炒匀称后就可以起锅。

3.海鲜菇炒鸡肠

鸡肠用盐手洗后自来水冲净，用盐白酒腌一会儿，放锅中焯水后捞出切条后备用。海鲜菇清洗再切段。菜心去叶取正中间一部分清洗。各自将海鲜菇和菜心焯水。随后起镬加点油、大蒜进行爆香后，放进海鲜菇和菜心炒一会儿。洒少量水时盖上焗一会儿，加盐调料后盛起。骤起镬加点油、姜、大蒜进行爆香后倒进鸡肠油爆，溅酒后倒进炒好的海鲜菇和菜心兜匀后水淀粉勾芡便出。

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