珠玉二宝粥的营养价值_珠玉二宝粥

珠玉[珠玉，汉语词汇。]二宝粥的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]：薏仁又名薏苡仁[薏苡仁，中药名。]、苡米、苡仁，是一种非常普遍、常吃的食物，其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效[功效，汉语词汇。]，为常用的利水渗湿[利水渗湿，指能渗利水湿、通利小便的一类药物，也叫利水渗湿药。]药。

山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]：山药性味平和，具有润肺、健脾、益肾的功效，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。

柿饼[柿饼，中药名。]：柿饼为中药名，是柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，其味甘涩、性寒，归心、肺、胃经，具有润肺、涩肠、止血的功效，主要用于吐血、咯血、血淋、肠风、*漏、痢疾等症。

将薏米、山药和柿饼一起制作成粥的话，不仅味道香甜，而且还可以起到很好的健脾除湿、**化痰、养胃的功效，非常适合脾胃虚弱的人群食用。

珠玉二宝粥的做法

主辅配料

薏米(薏苡仁)60克，山药60克，柿饼25克。

制作方法

先将山药、薏米(薏苡仁)捣成粗粉，煮至烂熟，再将柿饼去蒂切碎，调入粥中。

珠玉二宝粥的适宜人群

适用于阴虚内热，劳嗽干咳，大便泄泻，食欲减退等脾肺气虚的病症。

经过我的介绍，大家对于这款珠玉二宝粥是不是已经知道如何制作了呢，而且它的营养价值以及适宜人群也应该清楚了吧。对于那些平时脾胃虚弱、消化不良、大便溏泻的人群，大家*好是可以在日常的膳食中多加以食用。

- END -