西洋菜猪骨汤的作用与功效_西洋菜猪骨汤

清热滋阴[滋阴，中医名词，指滋养阴液的一种治法。]

西洋[西洋是古代中国人以中国为中心的西部地域概念。]菜味甘微苦，性寒，有清热滋阴的功效，猪排骨[排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋阴养津，因此西洋菜猪骨汤有很好的清热滋阴功效，适合阴虚火旺、口干舌燥[出自三国·魏·曹植《善哉行》：“来日大难，口燥唇干；今日相乐，皆当喜欢。]、咽痛、尿赤的人群食用。

润肺**

西洋菜性寒凉，入肺经，有清肺、润燥、**的功效，而猪排骨能够补中益气，对于肺气虚、燥咳也有很好的缓解作用，因此西洋菜猪骨汤适合肺热咳嗽、支气管炎[支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。]者食用。

补肾益精

猪排骨入肾经，有补肾助阳的功效，另外排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成，含有的蛋白质可以促进**的生成，因此喝西洋菜猪骨汤有补肾益精的作用，适合肾亏遗精、白带多、小便频繁者食用。

提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]

西洋菜猪骨汤中的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，食用之后能够补充身体所需的营养，能够为身体的代谢提供营养和能量，提高机体免疫力。

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