粟米粥的作用与功效_粟米粥

健脾消食

粟米[粟米原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。]粥不仅味道香甜软糯，而且还易于消化吸收，具有健脾和胃，促进食欲的作用，并且粟米中含有的丰富纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]可以促进人体肠胃蠕动，既能开胃又能养胃，对于脾虚久泻、消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]、积食腹痛等症有辅助**作用。

滋阴养血

粟米粥含有丰富的维生素及氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]等营养成分，具有滋阴养血的作用，可以用于**产后虚弱、病后体虚等症。

调节睡眠[睡眠是生命的需要，所以人不能没有睡眠，而且每天缺少的睡眠还要补上，否则会受到惩罚，很像欠债一定要还一样。]

粟米粥中含有丰富的色氨酸[色氨酸（Tryptophan），β-吲哚基丙氨酸，为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。]，可以促进大脑细胞[脑细胞是构成脑的多种细胞的通称。]分泌出五*色氨，能在一定程度**大脑的活动，可以调节人体睡眠，睡眠质量差的人群可以在睡前喝一碗粟米粥，对睡眠会有一定的帮助作用。

抗菌**

粟米粥中含有硒元素，不仅可以调节人体的免疫功能，还可以在一定程度上**口腔中细菌滋生，有助于消除口臭，而且对皮肤病[皮肤病（dermatosis）是发生在皮肤和皮肤附属器官疾病的总称。]以及其他炎症也有一定的**作用。

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