肉松是棉花做的？棉花肉松的真相！(为什么肉松洗了像棉花)?

来源：网络作者：柠栀更新：2023-03-28 15:01 美食百科

棉花肉松[肉松或称肉绒、肉酥。]的来源是这样的

2017年5月22日下午，网友发布了从费县路一蛋糕店所售肉松蛋糕中洗出棉花的视频，引起公众的广泛关注和转发。视频中一位青岛大姨非常**加气愤地说，她的朋友在费县路一家蛋糕店买来的蛋糕，她吃了一口后发现不对劲[基本解释 ◎不对劲bùduìjìn (1) [abnormal]∶不正常,异常秀兰觉得不对劲儿,心中不安。]。然后就用水洗蛋糕，洗到*后发现一些像棉絮一样的东西……当时，这段视频被大量传播后，青岛的这家蛋糕店当天就被市民们包围了，市南区[市南区是青岛市的行政区之一，位于山东省青岛市南部，是青岛市的政治、文化、金融中心，青岛市人民**所在地。]食药局得知消息后，立即安排执法人员赶到现场检查。

实际上，这是不合理的，那么为什么肉松不可能是棉花做的?

肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化，口感松软。

而棉花的本质是植物纤维[植物纤维（plantfibre）是广泛分布在种子植物中的一种厚壁组织。]，主要成分为纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但放入口中是嚼不烂的。嚼不烂的!嚼不烂的!嚼不烂!

也就是说：真用棉花冒充肉松，一吃就会识破!

还有，棉花可比肉松贵，猪肉一吨1万4，棉花一吨1万8，换做是你，你会做亏本生意吗?

*后，当时那位永康大叔被抓起来啦。

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