炖鸡一般放什么配菜好吃
来源：网络 作者：斩杀 更新 ：2022-12-03 06:44
现在人们生活条件提高了，每隔一段时间吃一只鸡都是比较常见的事情。很多人会把鸡杀了用来炖，可是不知道炖鸡放什么配菜好吃，下面给大家具体说一下。
首先准备食材：小鸡、金针菇、香菇、蚝油、美极鲜鸡精、味精、酱油、八角、桂皮香叶、生姜、葱。
炖鸡汤做法：首先把小鸡全部都要清洗干净，把它的内脏什么东西都要拖出来，然后把鸡毛千万一定要处理干净。把菌菇类全部都要洗干净，然后再切上几刀，再把这些肌肉全部都剁成块状的，放入锅水当中焯一下水。再把切好的鸡块倒入锅中，倒入适量的料酒开始去腥水，开一分钟之后再把它们捞出来，这个时候再加入一些色拉油，放入生姜葱蒜爆香。爆香之后放入八角、桂皮香叶，继续翻炒均匀之后再加入鸡块开始炒。出现金黄色的时候再放入一点酱油，这个时候再加上适量的清水，没过鸡肉就可以了。再加入一些鸡精、白糖，然后再把鸡肉和菌菇全部都放入里边开始炖，半个小时左右就可以了。出锅之前一定要用小火改成大火，然后进行收一下汤汁，这样鸡汤就炖好了。
炖鸡放黑木耳、香菇、山药、萝卜、土豆等配菜是比较好吃的，味道是非常鲜美的。
- END -
蓝色的虾叫什么名字
虾是最常见的甲壳动物之一，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、十足目、游泳亚目下属动物的统称，全世...
索面是哪里的特产(一碗土索面是浓浓的乡愁)
索面是浙江东阳的特产。制作索面是东阳数百年来的传统职业，据传索面始产于明代，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月...
葎草的功效_穿肠草
葎草别名：拉拉秧、拉拉藤、五爪龙、簕草、大叶五爪龙、拉狗蛋、割人藤[割人藤，是**科葎草属下的植物，别称为拉人藤、...
卵磷脂的副作用_软磷脂的功效和副作用
一、卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]的副...
南瓜藤的作用与功效_南瓜藤
清肺南瓜藤性寒，能清热，入肺经，有清肺热的功效[功效，汉语词汇。]，可辅助**肺结核[结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传...
竹节蓼的作用与功效_竹节蓼
竹节[竹子各段之间相连突出的部位。]蓼的形态特征多年生直立草本，高0.6～2米。茎基部圆柱形，木质化，上部枝扁平，呈带状，宽...
生鸭蛋怎么做好吃(鸭蛋的15种吃法)?
一、烧鸭蛋原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：新鮮鸭蛋，油，蒜猪肉酱汁，葱段。作法：1.取新鮮的鸭蛋低油小火煎...
老鼠肉的作用与功效
老鼠肉的作用与功效1、老鼠肉能补肾**补肾**是老鼠肉的关键作用之一，它不仅带有很多的蛋白也有多种多样[《多种多样...
山楂甘草茶的功效是什么?山楂甘草茶
山楂甘草茶2.若使用焦山楂做山楂甘草[甘草，（学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch）别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。...
皇上身边大红人是什么生肖(皇上身边大红人是什么生肖?)?
皇上身边大红人猜一生肖今天食品百科网给各位分享皇帝身边大红人是什么生肖的知识，其中也会对皇上身边大红人是什么...
