冬瓜和虾仁可以一起吃吗(请问虾和冬瓜可以一起吃吗)

冬瓜和虾能一起吃吗

没有营养矛盾，能够一起吃。

冬瓜虾仁是一道十分有营养的菜肴，虾仁清新易消化，含有蛋白质和钙质，冬瓜营养全面，含有维生素矿物质，组合可营养互补，有效为人体补充多种营养素。

冬瓜和虾一起吃有什么好处

抗癌抗癌

冬瓜里的硒元素有很好的抗癌功效，虾仁里的虾青素也是公认的抗氧剂，有比较强的抗癌效果，可提高身体免疫力，预防肿瘤，因此二者组合，营养互补，抗癌功效加强。

预防心血管病症

虾仁中丰富的镁对心脏活动有很好的缓冲作用，能减少血液中胆固醇含量，可保护心血管系统，冬瓜的热量低，不含脂肪，钾高钠低，对高血压，糖尿病等心血管疾病也有很好的预防功效，二者同吃，预防血管疾病的功效肯定也是能加强的。

补充多种营养素

冬瓜和虾仁一起吃，益处不单单是能营养互补，加强功效，还能为人体平衡多种营养元素。

虾仁中含有蛋白质，钙，镁，维生素A，牛磺酸，虾青素等营养素；而冬瓜中则富含膳食纤维，钾，维生素C，维生素B，硒元素，以及有除色氨酸以外8种人体必需氨基酸，营养结构丰富且合理，吃冬瓜虾仁，能为人体补充多种营养素，这对体质虚弱，缺乏营养，削瘦人群来说是不错的营养补充来源。

冬瓜和虾仁普遍做法

冬瓜炒虾仁

原料：虾50克，冬瓜300克，食用油，食盐，葱适当。

做法：虾去壳取仁洗净，冬瓜切小块，冬瓜随凉水假如煮至软嫩，再加虾仁煮熟，超出总放进食用油，放进煮熟的冬瓜虾仁略炒，入食盐调料，浇上香油吗，撒葱末即可。

功效：开胃消食，抗癌抗癌，常吃可降低心血管疾病发生率。

冬瓜虾仁汤

原料：冬瓜400克，虾仁200克，香莱少量，食盐，鸡精，高汤适当。

做法：将冬瓜去瓤洗净切厚片，虾仁去壳取仁洗净，放进开水中焯透控干；热锅里加高汤，放进冬瓜烧沸，去浮沫，加食盐，鸡精调料，最终放进虾仁略煮，撒上香莱段即可出锅。

功效：营养滋补，降糖降压，抑制癌细胞生成。

冬瓜虾仁食用忌讳

冬瓜虾仁同吃益处多多，适用于但是也有一些禁忌人群，要特别注意。

冬瓜性寒性，多吃易引起腹泻，因此要适量吃，易腹泻腹痛的肠胃虚弱群体要少吃或是不吃冬瓜虾仁。

虾仁是海鲜，对海鲜过敏的群体不宜吃冬瓜虾仁，防止引起红疹，瘙痒等过敏症状。

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