糖刀鱼的做法大全(山东醋刀鱼的正宗做法)
来源：网络 作者：混乱 更新 ：2023-02-27 16:32
食物
关键食物：刀鱼200克。
其他食物：适当的油、盐、面条、米酒、醋、糖、十三香、鸡精、酱油、大蒜、姜。
做法流程
1.刀鱼洗净去肠后，切成适应块，加入米酒和酱油腌制约半小时。
2.准备姜蒜，准备面粉，将刀鱼双面均匀抹上面粉。
3.将适当的底油放入锅中。大火油打开后，转小火，用面粉包好的刀鱼放入锅中油炸，双面煎至金黄色。
4.把炸好的刀鱼放在盘子里备用。另起油锅，放入姜、蒜、爆锅。
5.将炸刀鱼放入锅中，加盐、鸡精、十三香烧炒。
6.加入适量水，小火慢炖10分钟。
7.10分钟后，出锅加入适量糖。加入适量醋，大火收汁，完成。
作用
缓解疲劳，提神。
成效图
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