清蒸海虾怎么做好吃又简单,多吃海虾有什么好处
来源：网络 作者：木槿暖夏 更新 ：2023-02-03 13:01
清蒸海虾怎么做好吃又简单又简单又简单
原料：海虾500克。葱末、姜末、蒜泥、盐、米酒、酱油、芝麻油、香莱段各适宜。
作法：
1.首先要把虾的鲜虾剥出来，然后去沙线，洗干净。
2.将鲜虾与米酒、盐、葱末、姜末混合，腌制20分钟左右即可进味。
3.蒜泥加入酱油、芝麻油制成调味汁预留。
4.将虾仁放入大盘中，上笼抽屉蒸15分钟，上桌旁撒上香莱段，倒上调味汁。
多吃虾有什么好处？
1.吃清蒸海虾能很好地补充身体的钙质和优质蛋白质。
2.虾含有多种维生素和油酸，对预防动脉硬化和冠心病有很好的效果。
3.虾肉质细嫩，易于消化，因此非常适合患者、儿童和老年人。
4.虾富含镁，对心脏有很好的缓冲作用，有助于保护心血管系统。
海虾蒸多久？
虾属于生冷海鲜，蒸容易腹泻，时间不宜太长，蒸虾长时间会变老，蒸虾，注意蒸时间，一般约15分钟。
如何选择新鲜的海虾
看颜色
正常的虾是翠绿色的，整个虾的颜色更统一，人体是透明的，反应敏感。如果这些虾的颜色是红色或白色斑点，肠线不清楚，一般是病虾，自然质量也很差，不仅很难吃，而且有一些细菌。
看形状活动
正常的虾手里拿着，壳又厚又硬，没有触感，有弹性，虾感觉很有活力，活着，肉质更可靠。眼睛是圆的，黑色和明亮的，闻起来有正常的鱼腥味，如果闻到一点气味或其他气味也意味着它已经发霉了。
正常的虾身材弯曲，虾壳与肉紧密结合的虾一般质量都很好。
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