百里香煎鱼-百里香煎鱼
来源：网络 作者：血泪 更新 ：2023-06-07 17:31 美食百科
食材明细
海鱼300克百里香：5克；胡椒粉：适量；生粉适量盐：适量；
百里香煎鱼的做法详细步骤
第1步
把所有材料准备好。
百里香洗干净，剁碎。
第2步
鱼洗干净，去掉内脏后沥干水分，再用刀轻轻划三下。
放进大碗里，加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐，均匀地抹在鱼身上，腌制2小时。
第3步
把腌制好的鱼取出，放进装有生粉的碟子里，轻轻抖动一下，使鱼身正反两面都能拍上生粉。
热锅下油，油烧至6成热时，放入海鱼。
第4步
中小火煎至两面金黄。
加入剩余的百里香碎。
第5步
轻轻地晃动一下煎锅，使鱼均匀地沾上百里碎后，加入小许清水，盖上锅盖，焖煮3—5分钟。
百里香煎鱼的营养分析
全草均含挥发油，以花盛时含量最好。其主要成分为百里香酚（Thymol）、香荆芥酚（Carvacrol）、芳樟醇（Linalool）和对...以上是百里香煎鱼的全部内容，文章是原作者的观点，不能代表本站观点，文章的版权归原作者所有，更多相关百里香煎鱼的资讯，请关注收藏本站。- END -
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