腰子汤的做法有什么?腰子汤的做法

猪肚[猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。]味咸、性温、入脾经。有**补肾、强腰、养血的作用，对肾虚引发的腰酸痛、频繁遗精、盗汗、耳聋、水肿、小便不畅等有减轻功效。动物内脏含胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]较高，血脂偏高者、高胆固醇者*吃。

猪腰子[腰子——即：肾，人或动物的主要排泄器官。]汤做法：

1.割开猪肚，除去白筋，用冷水侵泡30分钟;捞出切块状，用适当盐抹匀，腌10分钟后将盐清洗;

2.黑木耳用温小水泡发，去蒂，清洗预留;

3.大枣清洗，拍扁削皮;

4.猪瘦肉清洗，切块状，汆水捞出;

5.烧开冷水，放进全部原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]，文火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调料就可以服用。

爆炒猪腰子原材料：猪肚4只、辣椒、胡萝卜、圆葱(适当)、香油两一茶匙、白砂糖一少匙、小许、生粉水、生姜片、大蒜、葱段。

爆炒猪腰子作法：

1.先将猪肚趟开两侧，除掉乳白色的筋(*好用剪子，比用刀便捷)，切割成腰花.把腰花放落在烧的沸水里两三片姜灼两到三分钟上下。

2.随后把灼过的腰花过冷水除掉那股臭味.

3.先油爆一下调料.

4.放生姜片.大蒜葱段爆炒腰花[冬季是补肾的季节。]，在油爆全过程里放适当米酒.

5.随后把调料也装进去炒.打个芡(香油两一茶匙.一小勺糖少量的生粉水)就可以上碟了。

根据上文我们针对腰子汤做法开展了简易的详细介绍，坚信大家都了解猪腰子汤做法了，实际上也是由于猪腰子的汤菜，对我们人体是很有利的，并且就猪腰子自身便是作用颇多的食材，假如再再加别的的滋补品一起炖得话，那麼实际效果也是看得清的。

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